子供の頃は、祖父が作ってくれる草餅でした。摘みたての蓬を使ってついてくれるお餅は、美味しかったなぁ～😊
昨夜は、筍ご飯と筍の煮物でした。母の妹が、毎年送ってくれます。その日の朝、掘りたての筍を、知り合いの八百屋さんから買って、直ぐに届けてくれます。えぐみも少なく、新鮮です。
大量に頂くので、ご近所さんにもお裾分けします。それでもまだ残ったので....今夜、若竹汁と田楽にしました。好きなんですが、食べ過ぎに注意‼️😨痒くなってしまうんですよ～😩
母からは、イカナゴの釘煮を送ってます。直ぐに育ってしまうので、短期間しか良い物が手に入らない😔....。シーズンになると入荷日を問い合わせ、砂糖と醤油とタッパーを買い込み、１日仕事で5キロぐらい一気に炊き上げます。
ご近所さんや、友人関係、親戚....と楽しみにして下さる方に送ります。自宅分には...あまり残りません😅
まだまだ余韻に浸る、あさが来た。
地震の為に途中終了....😱してしまった「半年分を6分間に編集」したバージョンが、4/13(水)のぐる関で放送予定👌嬉しいなぁ😊今度こそ、何もありませんように🙏