武生第二中学校の生徒が育てた「黒米」福井県越前市

　昨夜はライブに手ぶらで行ったのに(スミマセン)…色々いただき、その中には「黒米」がありました。私の母校(武生第二中学校)の黒米でした。

　先程、武生二中のホームページで調べると手植えしているようです。

　早速、今日炊いてみました。

お米2合に大さじ1の割合で黒米を入れました。

炊きあがってみると、ほんのり色づき

食べてみるとプチプチ感があり

栄養価と食物繊維がアップするそうなので

アリガタイ限りです。