9月の中頃、まだまだ暑さが残る本日も、まる1日外現場でしたので、夜は癒しを求め、成田『麺や福一』さんへ
発注は、今夜から始まりました麺や福一22周年記念限定『かすみ鴨の冷やし鴨白湯ラーメン 福一22周年ver. 1900円』
福一さん22周年ということで、おめでとうございます
番号札を受け取り、しばし待つこと、、、
ど・どん
かすみ鴨の香り広がるキンキンに冷えた濃厚白湯スープ
コシがあるストレート麺も、ツルツル×②ススム〜
クセはそれ程感ぜず、かすみ鴨のチャーシューの旨味を楽しみます🥩
2枚目は別皿の山葵と一緒にいただくと、肉がシマル
鴨白湯スープにも山葵を溶かしたり、、、
カットレモンを投入して酸味サッパリと🍋
甘味ある夏🍆もいただきながら、、、
あっという間の麺完食
器に残ったスープを渡して、締めご飯『〆の鴨つみれ雑炊仕立て 300円』
熱々
の鴨白湯雑炊に、、、
フワッと鴨つみれ、、、
最後まで美味しくいただきました
今週末の日曜と月曜にまたまた福一さん「家系ラーメン」ご提供されるていうことで、逃してばかりなので今度こそは食べに行かねばデスナ
ご馳走様でした
【麺や福一】
成田市花崎町846-15
X(旧Twitter)『@ramenyafukuichi』
Instagram『menya_fukuichi2001』