昨日は土浦での現場仕事でしたので、このタイミングで昨年末にオープンした『大衆食堂 すずの木』さんにやっとご訪問できました
カウンターに座ってから、、、
発注は入り口に貼られてあった『厚切りかつ丼定食/大盛 1500円』
着丼までの間、落ち着きあるお洒落なレトロ風店内を眺めたり、、、
卓上調味料をチェックしていると、、、
着丼すると、蓋が閉まらず、ただただ厚切り(4cm)アピールに圧倒されるそのビジュアル
そのとんかつですが、衣が薄いため、ダイレクトに肉本来の旨みや締まった食感が楽しめます
最初はシンプルに岩塩を振りかけいただきましたが、、、
出汁が効いたフワッフワの卵とじも相まって、、、
大盛りにした🍚がススみますな
他メニューも気になるんで、またご訪問させていただきますね
ご馳走様でした