まだ間が空いてしまいました┐('～`;)┌
どーもです❗
前回の続き今回はデザート一品目から！
ライム ハーブという名前です！
ハーブのゼリーがかかったライムのソルベです❗
演出が凄かったです❗
目の前でハーブを凍らせて
盛り付けてくださり涼しげな演出が❗
見てて癒されます(*´∀｀)
デザート自体もさっぱりしてて食べやすかったです(*´∀｀)
お次のデザート！
ローズです❗
名前の通りローズの華やかな香りを楽しみながら頂きました(^-^)
左にあるのはローズヒップのジャムです❗
上は生クリームのディスクです❗
中はこんな感じでローズとラズベリーのソルベやローズとマスカルポーネのムースなど薔薇の花畑や～って感じでした(笑)
そこまで甘すぎずとても食べやすかったです(*´∀｀)
最後はこちらです！
エイブルスキーパー！
デンマーク風のパンケーキです(*´∀｀)
可愛らしいですが味は普通でした！
栗の花のハチミツを使ったフィナンシェ！！
優しい味わいでコーヒーと相性抜群でした❗
モダンフレンチと北欧という珍しい組み合わせ❗
目の前で出来上がる料理はとても刺激的で良かったです(*´∀｀)
ではではまた(^-^)/
どーもです❗
前回の続き今回はデザート一品目から！
ライム ハーブという名前です！
ハーブのゼリーがかかったライムのソルベです❗
演出が凄かったです❗
目の前でハーブを凍らせて
盛り付けてくださり涼しげな演出が❗
見てて癒されます(*´∀｀)
デザート自体もさっぱりしてて食べやすかったです(*´∀｀)
お次のデザート！
ローズです❗
名前の通りローズの華やかな香りを楽しみながら頂きました(^-^)
左にあるのはローズヒップのジャムです❗
上は生クリームのディスクです❗
中はこんな感じでローズとラズベリーのソルベやローズとマスカルポーネのムースなど薔薇の花畑や～って感じでした(笑)
そこまで甘すぎずとても食べやすかったです(*´∀｀)
最後はこちらです！
エイブルスキーパー！
デンマーク風のパンケーキです(*´∀｀)
可愛らしいですが味は普通でした！
栗の花のハチミツを使ったフィナンシェ！！
優しい味わいでコーヒーと相性抜群でした❗
モダンフレンチと北欧という珍しい組み合わせ❗
目の前で出来上がる料理はとても刺激的で良かったです(*´∀｀)
ではではまた(^-^)/