おはようございます。スタッフＮ
です。
皆さん、経木（キョウギ）って知ってます？
経木とは…
木材を薄く削って、食品を包む紙のようなものです。
昔ならおにぎりが包んであったり、お肉が包んであったり。
今ではたこ焼きの下に引いてあったりします。
今、食品業界で経木が見直されているそうです
その経木を日本で作っているのは数少ないとテレビで見ました
職人さんが、木の目を見ながら削るんです。
その目が品質に左右するとか。
（袋の上からですが、木の目わかりますか？）
それが成田市場のエフピコインターパックさんでも販売されているんです！
経木がなぜ今注目されているのかというと、
通気性・吸水性・抗菌性に優れていて、さらに腐敗を防止する効果もあるのです
昔の人ってすごいですよね
こんな業務用なんて紹介されても…って思った方！
家庭でもしっかり使えるんです
お弁当の上に乗せて蓋を閉めれば余計な水分を取ってくれるので腐敗を防げます
またかわいい形にカットしてバラン
みたいな使い方もできます
昔風でほっこりしたおにぎり包みもいいですよね
それから、からあげやカツなど揚げ物をお皿に盛るときに下に引けば洗い物も簡単！
お刺身の下に引いてもいいですね。ドリップした水も吸ってくれるし、和風で素敵な感じになりそう。
こちらの経木は…
エフピコインターパックで販売中
（※取り扱いの経木は輸入品です）
エフピコインターパック
0476-22-2568
6時頃～11時半頃まで