やっと帰ってきました。 夜勤明けです、が・・・。 来月も2連続で夜勤決定ー。 残念。 しかも連休なし。 もうどうでもいいか・・・。 関係ないけどエンタに出てる小梅太夫の「チックショー」てやつ。 まえ面白かったのに、最近は面白くなくなったかな? これもまあいい。 たまには食べ物や料理のお話でもしてみる。 今日も帰りは暑かった。 いつも買い物して買えるのが常です。 最近は何を食べようかなどと考えて夜勤してます。 今日は広告の品でマグロのお刺身があったのでそれに。 鮭の身のあらが塩漬けになってるやつも。 焼くとおいしく安いので、お気に入り。 そういえば前はこだわっていたご飯を土鍋で炊くやつ、久しぶりにやろうかな。 最近はやってなかった。 今までの普通な炊き方でも間違いないのだが、こないだテレビでは 土鍋のふたの上に重石をして炊いていた。 ふたが動かなくなって、圧力釜みたいになるらしい。 今までは噴いた感じがおいしそうだし、そういうもんだと思っていた。 重石をしてやってみようと思う。 これは意外に100円ショップの土鍋で全然問題ない。 逆にちょうど言い。 普通の炊き方では多すぎる量なのだが、この炊き方ではおいしいので食べれてしまう。 炊飯器で炊いていて何か物足りない方はいいかも。 でも、できれば精米したてで、新しいものがいいな。 他に買い物したのは、コンソメ。 これは私の得意なからし明太子スパゲッティーで必要。 パセリのみじん切り、のりを細かく切っておいて、からし明太子をほぐしておく。 好みの硬さにゆでたパスタを明太子にあえる。 もちろん明太子は生、火はとおってない状態。 ここでオリーブオイルを少々かける。 で混ぜる。 ほとんど明太子の塩気で十分だが、好みで少し塩コショウ。 ここに顆粒コンソメを少々。 ここでパセリのみじん切りを混ぜてもいいし、飾り付けてもいい。 好みでバターを少々。 上にのりをかける。 これはもちろん凝った物ではなく、簡単料理。 何か、一ヶ月一万円生活、もよく見るがあれもまあまあ好きかも。 でも最近は主食が粉や玄米など、少し参考にはならないかも。 五穀米とか、玄米とかって意外に食べにくいものだし。 あとは最近は飲み物。 私はウーロン茶が好きでほとんどウーロン茶だが、麦茶も体にいい。 50パックくらいで180円ほどだったのでお手ごろ。 ミネラルもあり、体にいい。 私は当然浄水器の水を沸かして、冷まして飲む。 これが意外に、利尿作用がすごい。 たぶん効果が現れるかも。 そろそろ凍らした飲み物の出番かな。 私は半分くらい入れて凍らせて、出かけるとき足して持っていく。 そうしないと全部凍らせると溶けずに飲めないし、水と分離してしまう。 だからこうしてるのが好き。 特に飲み物はキンキンに冷たいものがすき。 この内容ってブログタイトルと関係ないけど、いっか。 明日はお休みです。 次また夜勤。 |