ぎょうざハシゴの会

皆さまこんにち和製マイケルジャクソン

最近急にポカポカどころか

汗ばむ陽気の日が増えて参りましたね

佐賀県も昼間は春というより

涼しめの夏の雰囲気でございます

筆者は暑いのがとてつもなく苦手でございまして

早く秋が来て欲しいと

願ってやみません

わたくしそういえば学生時代は

すべてにおいてエアコンがついていない

学び舎に通っておりました

夏は暑く冬は寒い

いやしかし

冬の教室は50分授業のうち

15分もすると

思春期の男女の放つ熱気で

ホカホカ温かくなっていたような気がします

廊下に出るとひんやり

気持ちよかったようなそんな冬の思ひ出

苦痛だったのは夏でございますね

窓を開けようが何しようが

暑いものは暑い

下敷きであおぐと

教師の方に

こりゃなんばしよっかー

授業中ぞ

あおぐぎいかんばん

と叱られたものでございます

教師の方もさぞかし暑かったでしょうね

現代の暑さは尋常ではございませんので

どんどん学校にもエアコンが導入されてますね

涼しい環境でお勉強できるのもよかことですが

身体が暑さに対応できなくならん程度に

程よく使っていかんばですね

はっ

話しがそれました

すみまセントラルリーグ

さてさて本日はいつもと違うシリーズ

『ぎょうざハシゴの会』

を開催いたしました

昼間から

佐賀の美味しかぎょうざとビールを

同時にいただこうという

素晴らしい会でございます

１軒目は

佐賀市呉服元町にございます

『ぎょうざ屋』さん

こちらは以前にもご紹介いたしました

中央マーケットにあるぎょうざ専門店でございます

黄色い看板が目印でございます

さてまずは先にこちらたちを

話題のビール

佐賀に乾杯

を出していただきました

まずは乾杯

この日は暑かったので

なんとも最高の喉越しでございました

佐賀に乾杯

スッキリして飲みやすかったです

他の都道府県のものは

どのような味なのでしょう

気になってしょうがござんせん

ぎょうざがまだでしたので

おつまみに

ときゅうりのお漬物をいただきまして

こちらがまたいい具合に漬かっていて

おいしゅうございました

これだけでもよか

と思うくらいおいしゅうございましたが

ぎょうざを食べないと始まらんですね

そして主役の登場でございます

焼きぎょうざ10コ 500円

こちらのぎょうざの貫禄

すばらしいものがございます

こちらのぎょうざは皮が分厚くて

もちもちで食べ応えありでございます

ぎょうざとビール

最強のタッグでございますね

焼きぎょうざの他には

水ぎょうざやぎょうざライスや

定食などもございます

焼きぎょうざと水ぎょうざは

自由に数を注文できるので

自分好みの組み合わせで召し上がれます

そして２軒目は

中央マーケットから出てすぐの場所にございます

『南吉』さん

お昼に撮るのを忘れておりましたので

夜の南吉さん

看板しか写らず申し訳ございません

昼下がりにすでに

２軒目でございます

大人ですね

こちらのお店は

目の前でぎょうざの皮をのばして

餡を包んでくれて

できたてホヤホヤのものがいただけます

焼きぎょうざ 10コ 500円

お写真は２人前でございます

こちらのぎょうざは

皮は割と薄めばってんぷりっとしています

餡はあっさりしていて

どんどんお口に運んでしまうとです

こちらのお店は

その他のメニューもございます

わたくしのお気に入りがこちら

にらレバとじ

注文したら

ニラが１束出てまいりまして

なんと全部使われるという

太っ腹な一皿なのでございます 

にんにく薄切りとベーコンも入っていて

ちょうどよか塩加減でございました

気になって頼んだのがこちら

辛口四川抄手

なんと読むとやろうかとその場で調べたら

しょうしゅ

と読むと思っておりましたが

どうやら中国語では

チャオショウ

と読むようですね

ワンタン

の別名のようでございます

よく分からずに頼みました

おほほ

水ぎょうざの上に

ピリ辛の肉味噌みたいなのがたっぷり

のっておりました

ぎょうざに絡めていただくと

おいしゅうございました

こちらにそえてありました薄切りの

新玉ねぎの美味しさにも感動を覚えました

きっと佐賀県産の新玉ねぎだったかと思います

水にさらしたりしてなかったにも関わらず

辛さもほとんどなく甘さを感じたとです

そして本日の締めはこちら

佐賀市大財にございます

『ぜん』さん

佐賀最大の繁華街

愛敬通りのお店でございます

おばんざい的なお皿に入ったものから

お通しが出てまいりました

またまたこれだけでおビールが進みました

そしてお待ちかね

焼餃子 8コ 500円

こちらのぎょうざ

見るからにカリッカリでございますね

いただいてもカリッカリでございます

餡もジューシー

こりゃまたビールが進みますですね

しかし やけど必至でございますので

お気をつけくださいませ

その他のメニューも豊富でございます

色々気になるので

またまた通わんばですね

こうしてわたくしの最高の

ぎょうざハシゴの会

は大満足のうちに終了いたしました

こんな遊び

大人になったなぁと

シミジミ実感いたしました

大人になって

まあまあ時は経過しとるとですけどね

あはあはは

おなじ焼きぎょうざと言えども

それぞれの個性に溢れております

ただ言えるのは

いずれのぎょうざもビールにマッチ

ということでございます

白ご飯にも合いますですね

間違いござんせん

是非佐賀県の

魅力あふれたぎょうざ

皆さまもハシゴしてみてくださいませ

そいぎんた

元祖？生スパゲッティ

皆さまこんばん若人あきら

佐賀県の桜もそろそろ満開に近づいてきたとけ

連日あいにくのお天気の予報でござんす

次の快晴の日まで

桜さんには是非とも持ちこたえてほしかですね

佐賀県にはたくさんの桜の名所がございます

どうぞ皆さま足をお運びください

雨の桜も風情のあってよかかもしれませんね

４月ですね

新学期 新年度もスタートしましたね

道端やその辺には

夢と希望に満ち溢れ

瞳を輝かせている

若者たちがたくさんいらっしゃいます

わたくしもそのような時代があったものだ

とシミジミ物思いにふける季節であります

その瞳がわたくしのように濁らないよう

明るく頑張ってほしいものでございます

はっ

わたくしもまだまだ夢と希望に満ち溢れております

濁ってなどおりません

ご心配無用でございます

話がそれました

すみま扇風機

さてさて本日は

佐賀市鍋島にございます

『ペスカトーラ』さん

こちらのお店はスパゲッティ専門店です

今はパスタ屋さんと言うのが

ナウいのかもしれませんが

看板にスパゲッティ&コーヒーとあるのは

とってもレトロな感じでステキですね

こちらのお店は

生パスタ専門店でございます

しかも自家製とのこと

こだわりでございますね

生パスタと言えば今や結構身近な存在で

皆さまよく目にも口にもされると思います

わたくしが中学生だった

ほんの数年前（数十年前かもしれません）

からこちらのお店に通ってまして

その頃からすでに生パスタ専門のお店でございました

多分その頃は生パスタは

あまり馴染みがなかったような気がいたします

佐賀県の生パスタ界のパイオニアかもしれませんね

違ったらすみま扇風機

中学生のころはペスカトーラさんは

佐賀市の繁華街のアーケードの中にあったような

記憶がございます

中学生や高校生の頃は

よくあの辺りを歩いたものです

そして中学生の頃からこちらに通ってたなんて

わたくしグルメでございましたね

それでは本題に

こちらのお店の名物はなんと言いましても

イタリアンチャンポン  1100円

イタリアンチャンポンはお箸でいただきます

たっぷりの魚介類とほうれん草などの野菜

ベーコンなどが入っております

スープはクリーミーで魚介のうまみが

ぎっしりつまっていて

ついついゴクゴク飲んでしまうとです

イタリアンチャンポンというくらいですので

まさにイタリアのチャンポンという感じです

麺もちゃんぽん麺や乾麺のパスタとはひと味違い

もちもちしてスープもよく絡んでおります

ボリュームもたっぷりで

満足満足でございました

生のパスタなのでスープを吸い込むのが

なかなかスピーディでございますので

素早く召し上がるのがオススメです

そしてもう一品はこちら

シシリアンビーフ   1100円

シシリアンビーフとは

と県外の方々はもしかすると

頭の中にハテナが浮かんでいるかもしれませんね

シシリアンビーフとは

佐賀県民の方はもちのろん全員ご存知である

佐賀名物B級グルメ

シシリアンライス

のスパゲッティ版でございます

基本のシシリアンライスとは

少し違うかもしれませぬが

牛肉の炒めたものがのってるという点では

まさにこれは

シシリアンライスのスパゲッティ版の

シシリアンビーフでございます

牛肉 ほうれん草 たまねぎ シイタケ

をふんだんに使って

たっぷりのジャポネソースで仕上げている

パスタです

唯一無二のパスタかもしれませんね

薄切りの柔らかい牛肉と

たまねぎのすりおろしの効いたたっぷりの

ジャポネソースがまた絡んでまいうーございます

なんともご飯がススムような

パスタでございました

その他のメニューでございます

ブレブレで申し訳ございませぬ

メニューに

生パスタではなく

生麺と表記していらっしゃるのが

またまたステキでかっちょんびーでございます

自家製生麺

生パスタなどとチャラチャラした呼び名で呼んでしまい

申し訳ございませんでした

そして自分の好みで

具とソースを選べるものもございます

わたくし普段は

ホウレン草トリ肉の

クリームソース

がお気に入りでございます

こちらのクリームソースが美味しいのでございます

生パスタとの相性抜群なのです

あっさりトマトソースもよかですね

ばってんワイン味というものが

気になってしょうがありません

どなたか召し上がって

感想を教えていただけると幸いです

その他コースやセットもあり

色々なカスタムができて

楽しかですね

実はピザもメニューにあるのですね

大人数で訪問して

パーテーしたかですね

看板にある

コーヒーもきっと美味しかとでしょうね

次はいただきたいと存じます

エーゲ海のオムレツも気になるところでござんす

佐賀市の鍋島でちょいと

イタリアに行った気分になってみては

どがんですか

そいぎんた

ぐびぐび佐賀 第２弾

皆さまこんばんワイルドワンズ

今年は桜が咲くのが少し遅いのでは

と感じている今日この頃でございます

佐賀県では満開はまだまだ先のようでございます

お花見しながら

何か食べたり何か飲んだり何か話したり

とてつもなく楽しいものでございますね

平和と幸せを肌で感じれる時期であります

桜が咲きましたら皆さま

佐賀県の桜の名所に是非来てくんしゃいね

そういえば数年前（いや、数十年前かもしれません）

わたくしが小学校入学の記念にと

祖父が桜の木を庭に何本か植えてくれたのですが

その桜たちが割と貧相にしか育たなかったという

淡い思い出を思い出しました

子供心に悩んだ記憶もあります

うちの桜のいっちょん育たん

と

桜の育成ってなかなか難しいのですね

佐賀県の桜が今年も満開になるのを祈ります

話がそれました

すみま千本桜

さてさてさて

今回はちょいとしたシリーズものでございます

今週も行ってまいりました

佐賀県のお酒のイベント

佐賀県鹿島市で行われている

『鹿島酒蔵ツーリズム2017』

鹿島市は昔から酒造りがさかんで

酒蔵さんが６つも存在するのでございます

そんな鹿島市で開催されました

美味しいお酒が飲めるイベントに

先週の天山酒造の蔵開きに続いて

行ってきたとです

佐賀駅から電車で行ったとですけど

ホームにはたくさんの人がいらっしゃいました

多分このイベントに行かれる方だろうなぁと

勝手に仲間意識を持って電車に乗り込みました

電車に揺られておりましたら

関西弁で話されているグループもあり

佐賀県のお酒が

全国から注目されているのだなと

改めて誇らしげに感じましたとです

（わたくしはただただ佐賀県に生まれて

ただただ佐賀県に住んでいるだけですが）

初めて参加させていただいたのですが

酒蔵さんの並ぶレトロな

街並みがなんとも美しいと感じました

色々出店などもあり普段の街並みとは

一味違うのでしょう

いつもの街並みも見たいのでまたいかんばですね

ここから本番でございます

まずはこちら

お決まりのにんにくの天ぷら

そして日本酒

にんにくの天ぷらがメインではございませんので

ご安心ください

あくまでメインは日本酒でございます

こちらのコーナーは

日本酒の角打ちコーナーでございました

いただいたのは

馬場酒造の能古見

純米吟醸酒

能古見は居酒屋さんなどでよくいただくのですが

こちらのピンクの純米吟醸は確か初めていただきました

甘くてフルーティでスッキリ飲みやすかったです

こちらは振る舞いのお酒

ザ日本酒という感じでございました

振る舞いとは嬉しい一杯でごわす

このようなイベントの醍醐味は食べ歩きでございますね

本日も色々いただきました

佐賀県の特産品をたっぷり使った揚げ物たち

佐賀牛が全国的に有名ですが

野菜も美味しいのでございますよ

こちらは白石のレンコンを使った

メンチカツです

ほのかに甘いレンコンを感じられて

サクサクペロリといただきました

そして最近他のお酒イベントで

大好きになったこちらの酒造さんに行ってまいりました

峰松酒造場さん

肥前浜宿の試飲

ひとりひとりに

生のやつと純米吟醸をそれぞれ試飲させていただきました

飲みやすくスーッと入っていきます

この試飲のちょっとだけ

とゆうのがまたさらに美味しさを際立たせるのでございますよね

蔵の外には仕込み水が流れており

飲み放題でございました

まろやかな美味しいお水で

こちらもぐびぐび飲ませていただきました

そして

佐賀県の日本酒の中でも

最も有名な酒蔵さんのひとつでもある

富久千代酒造さんにも行ってまいりました

鍋島

というお酒が有名なのですが皆さまご存知でしょうか

その中でも大吟醸は

世界一の日本酒にも選ばれた事のある

日本酒なのですばい

すごかですね

なかなか手に入らないらしかです

ラベルも色々あって

バラエティに富んでますね

種類も豊富で迷いました

色々堪能致しましたが

どれもこれも美味しくてワクワクしました

気に入らせていただいたのは

ブロッサムムーン

初めてお目にかかりました

またどこかで飲めたらよかばってん

そしてブラックラベルが気になってしょうがございませんが

チケットが足らず断念でございます

ラスボスという感じでしょうか

チケット購入と同時にグラスもいただいて

桜色で気持ちも上がりますですね

その他にもいたるところにお店が並んでいて

美味しいお酒の試飲や販売が行われていました

試飲もちょこちょこいただき

舌鼓を打ちまくりました

このようなステキなイベントですが

3月26日日曜日も開催されますので

よござんしたら

皆さまも行かれてみてはいかがでしょうか

おまけ

コーヒー好きなわたくし

こちらもヒットでございました

やはりお水が美味しいと

お酒もコーヒーも美味しくなるとですね

甘酒ソフトクリーム

ノンアルコールソフトクリームでございます

さっぱり濃厚

デザートは必須ばんた

ちなみに皆さま誤解されてるかもしれませんが

わたくしはそんなに飲兵衛ではございません

飲むときゃ飲むだけでございます

そいぎんた