ほんわか♪にこにこブログ ・・・のんびり育児&お仕事編 -34ページ目

ほんわか♪にこにこブログ ・・・のんびり育児&お仕事編

だいすきなダンナさまや家族のこと、お仕事、友だち、そして不妊治療で授かった大事なお腹の赤ちゃんのこと・・・いろいろある毎日だけど、いつも「ほんわか♪にこにこ」暮らしたいな♪

やっと、ブログが書ける~~

月曜日締め切りのお仕事は無事終わったのですが、なぜだかとっても忙しく、みなさんのところにもちっとも遊びに行けずにいます・・・ごめんなさい!!

先週から個人的な心配事などもあり・・・来週はもう手術だというのに体調を整えるどころではなくなっている状況です☆

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そんなわけで、家事もすっかりさぼり気味の今日この頃・・・(ま、これは前からなんですけどね☆)
流しには食器がたまり、床にはほこりがたまり、お洗濯はダンナさまがやってくれました・・・(ダンナさま、ごめんね☆)
そんな申し訳ない状況のなか、晩ごはんだけはがんばって作っております・・・

昨日は、ホタテのかき揚げ丼を作りました♪
買い物に行くヒマがなかったので、冷凍してあったホタテと残り物の野菜でかき揚げを作りごはんにのせ、適当に作ったどんぶりのたれをかけてでき上がり!


ほんわか♪にこにこブログ ・・・のんびり赤ちゃんを待ちたいなぁ・・・

この画像じゃ、何がなんだかわかりませんね~☆
手前から時計回りに、かき揚げ丼、なめこのお味噌汁、小松菜のおひたしでございます。

画像はこんなんだけど、有り合わせで適当に作ったけど、意外なことにおいしかったのですよーー!!
天ぷらって、油の処理が面倒でなかなか作らないんですが、たまに食べるとおいしいですね♪

満足満足♪の晩ごはんでした☆


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なんだか最近ブログの内容が、赤ちゃん待ちとはかけ離れているような・・・
来週の手術のことはやっぱり不安だけど、あまり考えないようにしています。

それに加えて、最初にも書きましたが、今とっても心配なことを抱えています・・・
いろいろなことがありますが、ずっと暗い気持ちでいるのはよくないと思うので、一日のなかで上手く気持ちを切り替えながら過ごしていけるようがんばっています。

どうかどうか、みんなが笑顔で幸せで穏やかな気持ちで暮らせますように・・・





みなさん、こんにちは♪
お仕事が忙しいと言いながら、「ちょっと休憩してからがんばろう!」なーんて、結局ブログ書いてます☆
完全に現実逃避です・・・
月曜日締め切りのお仕事が、ちっとも進んでいませんの・・・
みなさんのところにご訪問もせず、コメントのお返事も書いていないのに、更新だけしてごめんなさい・・・


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昨日の晩ごはんの一品は、チリビーンズ♪
ダンナさまの大好物です!

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材料(適当):

牛肉スライス  300グラム
にんにく(みじん切り) 一片
たまねぎ(みじん切り) 1個
小麦粉 大さじ1
チリパウダー(カイエンペッパー) 大さじ2/3弱
スープ(固形コンソメを溶かしたもの) 3カップくらい
トマトの水煮缶 400グラム(固形物200グラムの) 1缶
ローリエ 1枚
大豆水煮缶 中くらいの缶(?)1缶
塩、こしょう、サラダ油
味付け(砂糖 小さじ1、 塩 小さじ1/2、 こしょう)

1.牛肉を適当な大きさに切り、塩、こしょうをして油をひいたフライパンで色が変わるくらいまで軽くいためる。
2.牛肉を煮込み鍋にうつし、同じフライパンに少し油をたしにんにくとたまねぎをあめ色になるまで7、8分炒める。
3.炒めたにんにく、たまねぎも牛肉の入った煮込み鍋に移し、小麦粉とチリパウダーを加え全体に混ざるように軽く炒める。
4.スープを注ぎいれ、トマトの水煮もつぶしながら汁ごと入れる。ローリエも加える。
5.沸騰したらあくを取り、火を弱めて1時間ほど煮込む。
6.汁気が減ったら(汁気が残っていてもOK。)、大豆を加え、砂糖、塩、こしょうで味をととのえ、味がなじむまでもう少し煮込んで、できあがり♪


煮込み具合はお好みで・・・辛いのが苦手な方、もしくは火を噴くくらい辛いのがお好きな方は、チリパウダーの量を加減してくださいね♪

チリビーンズって、本来キッドニービーンズという赤茶色の平ぺったいお豆で作るものなのですが、一度たまたまお家にあった大豆で作ったら、ダンナさまがえらく気に入ってしまい・・・以来我が家では大豆を使っています。
お豆の味にクセがなく味がとてもよくからむので、私も大豆チリビーンズもありなのでは?と思っています♪

ごはんによし、パンによし、パルメザンチーズや熱々のところにとろけるチーズをかけても、冷えてもまたおいしい♪
ほかの煮込み料理同様、二日目がまたコクがでていけるのですよ~
たくさん作って、2、3日は食べれるので、よかったら試してみてくださいね♪

みなさん、こんにちは♪

今日は風がチクチクするくらい寒いです~

みなさんのお住まいの地域はどんなかんじですか?


本日の私、なんだか気持ちが沈んでいるのですが、ブログでも書いて元気出したいと思います!


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先日のデートのときに買ったチョコレートのことをご紹介していませんでした☆

「ざくろチョコレート」です!
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(紹介してなかったのを思い出して慌てて写真を撮ったので、すでに封が切ってありますが・・・)

こちらのチョコレート、コレド日本橋に入っているプレッソというスーパーで買いました(買ってもらいました♪)
ほかには、クランベリー、ブルーベリー、オレンジ、ナッツミックスなどの種類がありました。

ざくろと言えば、赤ちゃん待ちさんにはとってもうれしい果物♪

妊娠しやすい体作りに役立つと言われていますよね。

真偽のほどは定かではありませんが、縁起のいい果物というイメージで、ざくろ味の物を見つけるとつい欲しくなっちゃいます♪

ただですねー、私、大のクランベリー好きなので、ざくろとクランベリーですごーく迷っってしまいました☆
売り場を行ったり来たり、棚から取ったり戻したり・・・しばし悩みましたが、ダンナさまに「ざくろって赤ちゃん待ちにいいんだって」と言ったら、「じゃあ、ざくろにしなよ」って・・・その一言で決まりました♪
お菓子だし、そんなに効果があるとは私もダンナさまも思っていなかったけれど、ダンナさまも縁起を担ぎたい気分なんだろうなぁー、控えめな言い方ながら、いつも私のこと、赤ちゃんのことを考えてくれているダンナさまに感謝です♪

ところで、肝心なチョコのお味ですが・・・
あまり期待はしていなかったのですが、なかなかおいしいのですよ、これが♪
中にざくろ味のゼリーのようなものが入っていて、回りはダークチョコレートでコーティングされているチョコボールみたいなお菓子です。
原材料を見ると、中身のゼリーは一応ざくろの果汁が入っているみたい。ほかにもいろいろな果物の果汁が入っているらしく、結局クランベリーも少し入っていました☆
甘酸っぱいゼリーと少し苦味のあるチョコの組み合わせが、私ごのみ♪ぱくぱく食べて、止まらなくなっていまーす♪