～ 表参道 vol.3 ～ Nicolai Bergmann NOMU

 デンマーク出身のフラワーアーティスト
ニコライ　・　バーグマン氏のフラワーショップ 
　

  
 

 
 このフラワーショップに併設されているカフェ
Nicoli Bergmann NOMU　（ニコライバーグマン・ノム）

広い店内にディスプレイされている色とりどりのお花やグリーンに囲まれたオアシスのような素敵なカフェ

 テーブルもお花とグリーンで飾られていて素敵でした～ 
 


そこでいただけるのは、オーガニックな食材を中心とした北欧スタイルの食事
オープンサンドや、フレッシュなフルーツを使ったジュース・スムージー・スイーツなどなど・・・。

 
 
花とグリーン・・・っていいですね～
それに囲まれた開放感のある空間が、心身をリフレッシュして癒してくれました 








 

  

～ 表参道 vol.2 ～

”　東京のへそ　”　との別名を持つ　
杉並区にある　大宮八幡宮に行ってきました 。

 

 
 

大宮八幡宮には、表参道　・　北参道　・　南参道　の３つの入り口があります。
そう、今回の表参道は・・・
大宮八幡宮の表参道　

 


この日も東京は30度を超える気温で蒸し暑かったのですが
表参道を歩いて入ると、そこは静寂に包まれた別世界・・・
緑に囲まれていて涼しく、清々しい気分になりました。



途中には、竹林もあり心地よい風を感じながら境内の奥へ・・・。

 

 
 
気持ちが落ち着き、穏やかに・・・

たまにはこんなお出かけもいいなぁ～

～ 表参道 vol.1 ～

 
表参道のクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

先日、大好きなお友達Yちゃんが連れて行ってくれました

 
Yちゃんは、ちょっと前にも行ったのに、またまたなりちゃんと一緒に行ってくれたのでした 。
優しいなぁ～

まずは・・・
スモークサーモンベネディクト 

 
 

 
 きゃ～～
ベースがイングリッシュマフィンではなく・・・
サクっとしたオリジナルビスケット～～ 

きた～ この美味しさ 

サーモンの塩気とたまごのとろ～り感
サクふわのビスケットにソースがからまって、黄金バランスですぅ 
美味しすぎる


しばし堪能したあと・・・
パンケーキへ 

今月のパンケーキ
”　パンケーキ　with メイプルバター　・　ライム＆ココナッツ　”

 
 なんとなくブルーベリーソース とかは、味が想像できるけれど・・・
ライム＆ココナッツは・・・と思いながら一口・・・

いや～～  
なになになに～～この美味しさっ 
ちょっとサクサク　そしてふんわりしっとり感・・・
そこにライムの爽やかさとココナッツのほんのりあまさが加わって・・・
絶妙～

この美味しさ・・・うまく伝わるかなぁ～。

だって、正直　自分でも食べる前は、ライム ココナッツ 
パンケーキに～～ 
なんて思ってましたから・・・
でも、美味しくて　次の日も同じメニューをいただきた～い と思ったほど・・・ 。
横にあるメイプルバターがまたまた美味
パンケーキの美味しさをより一層引き立てるのでした 。


Yちゃん ありがと～う。

～ マンゴーチャチャ （Mango ChaCha） ～

台湾で人気のマンゴースイーツ専門店マンゴーチャチャ

日本１号店が原宿にオープンしたとのこと。。。
先日、原宿に行ったのでマンゴーチャチャに行ってきました～


 

 

マンゴージュースは、とろり～んとしていて濃厚
ふわっふわの真っ白なかき氷は、ほんのり甘くと～ってもやわらか 

マンゴーチャチャのメニュー名は、どれもユニーク 

初恋
モテキ
密な関係
オレンジラブ
元カレ

などなど 

ちなみに・・・
マンゴーチャチャのお店の名前は、オーナーのマンゴーさんと、奥さんのチャチャさんご夫婦の英語名を合わせたのだとか・・・



これから季節にぴったりの冷たくてあま～いスイーツでした 。

～ 心地よいひととき ～

先日、大親友のYちゃんおうち（猫cafe）で、Yちゃん手作りのランチをいただきました～ 。
（肝心な猫cafeの猫、さくらの写真がなかったわ ）

サラダ三種 に具だくさんのトマトスープ 、
サンドイッチ にフルーツカクテル 。。。

 
  
 

  
 
  
 気の合うお友達とのおしゃべり・・・
こういう時間て・・・と～っても大事だね～

 
デザートはタピオカミルクに葛餅、雪乃下のロールケーキ
（ロールケーキの写真もなかった・・・ ）

Yちゃんの素敵なおもてなしで、心地よいひとときを過ごすことができました 。




Yちゃん　いつもありがと～う 
 

宮崎 vol.4 ” 高千穂岩戸のカフェ ”

天岩戸神社と天安河原の間にあるカフェ　「華幸望（はなこうぼう）」

テラス席は岩戸渓谷を見渡しながらいただける最高のロケーション 。


 

 
この日は、ちょっと肌寒かったのでいただきませんでしたが、宮崎茶葉を釜で煎って作った釜煎り茶のソフトクリームに、あずきと黒ゴマきなこ白玉をのせた和のソフトや、マンゴーとミックスベリーをのせたソフトクリームなどなど10種類 以上・・・ 。

今回は、高千穂牛を使ったボリューム満点の高千穂牛ドッグと、地元で作られたパンを使用したオリジナルのホットドッグをいただきました 。
チーズがとろ～り粗挽きウインナーがまたまた美味 。

 

そしてそして・・・このこだわりのむしパンが美味しかったなぁ～ 。

 

美しい岩戸渓谷を見渡しながら、ゆ～っくり素敵なひと時を過ごせました 。

宮崎 vol.3 ” 天安河原 ”

 
天岩戸神社から、岩戸川に沿って１０分くらい、木々の中を歩くと・・・



 

 

 

”　天安河原　”があります。

天照大御神が天岩戸にお隠れになったさい、天地明暗となり　八百萬（やおよろず）の神々がこの河原にお集まりになり神議されたと伝えられているところ・・・。
仰慕窟（ぎょうぼがいわや）

 
  奥にひっそりとたたずんでいる天安河原宮


 あたり一面、無数に積まれた石が、ここ天安河原一帯を、より厳かで神秘的な雰囲気に・・・ 
 

 
 
 幻想的で別世界にいるような不思議な空間・・・

 

川沿いはとても清々しく
新緑のみどりが一段と綺麗に見えました 。

宮崎 vol.2 ” 天岩戸神社 ”

天岩戸神社は、天照大御神様のお隠れになられた天岩戸と呼ばれる洞窟を御神体としてお祀りしてある神社 。



 

御神体である「天岩戸」は、祓い清めていてだいた後に、西本宮から拝観することができます。
拝観希望の方は、授与所で受け付けをして、神職がご案内と・・・いうかたちで入れます。
 
この門を入って右側の扉から天岩戸を拝観するところまで行くのですが・・・
あまりにも神聖なところで、写真をとるのも忘れてました。。。

天岩戸神社に行かれたら、是非拝観して、ご自分の眼で「天岩戸」をみてくださいね 。

宮崎 vol.1 ” 高千穂峡 ”

ゴールデンウィーク、宮崎の高千穂峡に行ってきました 。

宮崎は、あたたかく心地よいお天気
高千穂峡を歩くのにピッタリの気候で、気持ちよかったです 。


優しい風がとても気持ちよくふいていて、水の音を聴きながら歩く
自然の素晴らしさを感じる渓谷沿いの遊歩道・・・。

 
 

 
  
 


高千穂峡は、その昔阿蘇山の火山活動によって噴出した火砕流が、五ヶ瀬川に沿って帯状に流れだし、長い年月をかけて浸食され、目を圧倒する柱状節理や深いV字型の美しい渓谷

自然の力に癒されました～ 。

 

これは、ボート乗り場まで降りて行く途中にある小さな滝 。

この日は人が多く ボートに乗れなかったので
ボートは、また今度行ったときのお楽しみ・・・  

  

MARIEBELLE NEW YORK

昨日は、マリベル　ニューヨーク　自由が丘店のオープニングパーティに行ってきました


マリベル　ニューヨークは、NYタイムズに最も美しいチョコレートと評され、日本では、京都と渋谷にショップがありますが、今回、トゥモローランドとのコラボレーションショップ二店舗目となるマリベル　ニューヨーク　自由が丘店をオープン 。

併設するカフェは、東京初出店とか・・・
 

 

 
厳選されたフレッシュな原料をひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げていくマリベルのチョコレート 
ひと口いただくと、素材本来の味と上質な香りがひろがります。

こちらが、東京初出店のカフェ 

 アンティーク家具や照明に囲まれた、落ち着いた雰囲気のカフェ

そこでいただいたホットチョコレートがまたまた美味しかった～♪♪

 


他にもスイーツやドリンクをはじめ、パンケーキやサンドウィッチなどもいただけるとのこと 


自由が丘に行ったときは、またまたおじゃましますね 。