食べたかったら自分で作る。

『食べたかったら自分で作る』

がモットーかな。

アメリカ生活でどうしても日本じゃないと食べられないものもあるけど

作れるものなら自分で作ったらホームシックならぬ、日本が恋しいと思う気持ちが減った気がする。

それでもやっぱり作れないものもあるからそういう時は一時帰国の際にガッツリ食べて帰ってくる。

そんな中で、

先日、一ヶ月に一回日本から子供の本が送られてくるんやけど、

先日送られてきたお話は
ネズミの家族がかぼちゃ畑でかぼちゃを食べて家を作るというお話。
毎日お父さんがかぼちゃを切り取ってそれをお母さんがかぼちゃの料理を作り最終的にはかぼちゃの立派な家が出来上がるというお話。

その本の中にこんなワンページが


お母さん、カボチャコロッケ作ってます。
しかも七輪で
長女のMちゃん、これみて
「食べた~い」って。
ママも食べたくなって、カボチャと調達に。

調子にのって2つも買っちゃった。

この辺では、切り売りをしてないので丸々2個。

でも切ってみたらあまりいいぶんじゃなかったぁ
一様コロッケ作ってみたけど、
2個もあるのにどうしよう。。。

残りはカレーにいれてみました。

ニンジンとカボチャとひき肉カレー。

最近のお気に入りです。

後、1個あるけど何にしよう。。。