福岡に住む姉のような存在
『ひろみさん』に誘われて
素敵なディナーへ
日本酒とフレンチの奏でるハーモニー
この後写真が続きますので
先に感想をお伝えいたします
わたくしをよく御存じの方はお判りでしょうが
日本酒を愛している！？
というくらい
美味しそうに飲むらしいです(笑)
印象はあまさ深いお酒の岩波酒造さんのコレクションに
山口シェフの素晴らしいお料理
すてきな物語でした
乾杯<あまおうカクテル>
白レバーのパテ
フィグとフヌイユのジャム
<岩波 大吟醸 雫搾り>
カツオのカルパッチョ
<特別吟醸酒>
フォアグラのソテーをマイスに浮かべて
夏ふぐのパンチェッタ巻き あおさのりとともに
<黄金とんぼ ～雫搾り～>
小鴨のロティラヴェンダー薫るタイムのソースで
<岩波 純米吟醸>
<白とんぼ ～純米にごり酒～>
<岩波 桃色にごり酒>
ライチのクリームブリュレ 抹茶アイスを添えて
すべてが
素晴らしかった
ひろみさん
至福の時間でした
感謝 deko
