お魚色々調理してみました

目光の出来立て南蛮漬け

出来立てなので温かく、サックリフワフワ

新玉ねぎとパプリカがピッタリ！

天然鯛のツミレ辛味大根と自家製ポン酢をかけて、昆布出汁で湯引いた鯛のツミレは、ツルッと上品な旨さ