今日の夕食は、私の大好きな京料理の居酒屋さんに行ってきました
今は、鱧と松茸・ぐじ・秋刀魚などの先取りメニュー
お刺身の美しさと、鱧の美味しさに脱帽
鱧は色々なところで、頂いてますが、こちらの鱧は、オーダーを受けてから親方が骨切りを入れ、さっと湯がいていますので、フワフワの食感がたまりません
大好物の鱧松茸のしゃぶしゃぶは、絶品で本当に幸せな気分になりました
その後、大阪から仕事終わりに駆けつけてくれた、大親友の省吾が加わり、大盛り上がり
省吾とリトル省吾と呼ばれているテツヤとの２ショットには、笑わせてもらいました
恒屋伝助
京都市中京区堺町通二条東南角
0752553938
水曜日定休
予約をしないと、入れません
是非鱧食べて下さい