昨日の女子会❓新年会❓
があるのならどちらでも良くて
今回は会議室と名前を付けた
カジュアル割烹【春夏冬(あきない)】へ
今日も粋な器に小洒落た盛り付けの料理に話も盛り上がり楽しんで来ました（≧∇≦）
メインは『白魚』
こんな料理
左端上段から先付
食前酒に梅酒、菜の花の胡麻和えに山菜、牡蠣
造り
鯛とマグロ
煮物
大根(すごい大きいであろう大根)新ジャガ、ヨモギの生麩にカニの餡掛け
汁物
白魚のすりおろしに生姜が入った吸物
天ぷら
白魚と明日葉の天婦羅(天つゆで出てきたけど塩でも食べたいとリクエスト、抹茶塩を出してくれました)
真ん中がほうれん草と鰯の昆布締め的な、火の通ってない鰯かつ骨が１本も付いてない、に感動
最後はご飯デザートのアイス、ご飯は蕗のご飯でした
本来チビチビ食べる料理でしょうがガッついて食べてきましたっ
オマケ食事が終わればお手製のサイコロを渡され
一等賞をゲット
また行かないと