大丸の催事で「チェルキオ． 」のお豆腐生地のパンを買いました。
買ったのは、ほうれんそう味。
（画像はチェルキオ．さんのHPよりお借りしました）
卵を使っていないんだそう。
（それに感心して買ったのだけど、私もパンを作るときは卵使わないわー。）
アレルギー持ちの人も安心ですね。
あ、でも、牛乳も使ってないんだ。
なのに、このふわふわ感は、豆腐のなせる技かな。
パンにお豆腐…なるほどなあ、と。
ちゃんと素材の味がして、値段もそんなに高くない。
個人的には、好感を持ちました。
ちなみに、試食させてもらったトマトとスパイスのお豆腐生地パンは
おいしかったけれど、一人暮らしで１斤を食べるにはちょっと味が濃いかな、と。
ほうれんそう味で正解でした。
このパンは、ふわふわを味わってほしいので
焼かずに食べてほしい、とお店の方がおっしゃってました。
ふわふわなので、パクパクいけるのが、
いいのやら、悪いのやら～
