京都から、ほっこり菌活生活 -4ページ目

京都から、ほっこり菌活生活

毎日口にする食材。でも、どのように作られているか、まったくしらない事に気がつき、愕然とする。
ある日、甘酒を手作りし、その自然な甘さに感動。
酵母を初めて意識する。




手作り豆乳ヨーグルト

簡単です。
豆乳で作りました。

豆乳に市販のプレーンヨーグルトをスプーン1杯入れて、グルグル回す。

かき混ぜる時は右回しが良いらしい。

夜に作って、台所に置いておくと、翌朝完成❣️
冷やして、ブルーベリージャムをのせて、食べました。

幸せなひと時