RAIN ON THE ROOF (work shop + cafe)

2013.11.13

三軒茶屋に住んで、もう半年になるけど、こうやってカフェ巡りするのは久しぶり。

ここのRAIN ON THE ROOF　(work shop + cafe)はリノベーションカフェでとっても落ちつくー。

オレンジ色の電気が優しくて

木目調の店内がいいかんじ

不揃いの椅子もなんとなく可愛くてしょーがない。

ランチは、日替わりランチにしたよ。

鮭のバルサミコ酢ソテー

美味しい！というより、こういう感じか！ていう驚きが印象

日替わりデザートの

さつまいものキャラメルチーズケーキ

キャラメルが甘すぎるなって思ったけど、

とろける食感にはビックリ～！

メニューもどれも面白そうだし、

日替わりランチが楽しみになる！

また来たい！！！

てかここで働きたい！！！

START

今日から、カフェブログSTART

2013年11月13日現在

世間から言わせれば、ニートな私。

何しに東京きたのか

何のために生きたいのか

先月まで正社員でカフェのキッチンをやってました。でも、精神的にダメになって、退職しました。

退職してからすぐは自己嫌悪ばかりで

なかなか立ち直ることができずにいました

そんな私でも、

支えてくれる温かい人たちがいて

その人たちのおかげで

前に進まなきゃと思えるようになりました。

社会へ出ることへの恐怖心がこのまま治らなかったらどうしようかと思った

何にもできない、役立たずな自分

でも、それにまず気付けたことが大切なことでした。

変プライドや、過去の栄光にしがみつくことはなにも私のプラスにはならなかった

だからこれからは、一からSTART

人生初の大きな挫折

そこから這い上がれるかが大切なこと

夢は、

『あっちゃの畑の食材で、お店を開くこと』

どんなに辛い経験しても

その夢だけは失わずにいた

だから、叶えなきゃいけないって思った。

これこら、

色んなカフェに行って、

色んな味を知って

色んな盛り付けを覚えて

色んな人に出会って

色んな経験を積んでいこうとおもう

だから、カフェブログSTARTします

初の無断欠勤

今日はついに無断欠勤

起きた時間はもうすでに出勤の30分後だったのでそのまま休んだ

仕事に行けない

美味しいものを作れないなら

キッチンに立ってはいけないと思ったから

今日は行けなかった

自分の料理は家庭料理以下だから

リバイブの味として出てしまう責任感は

わかっていたつもりだけど

わかっていなかったと思う

あたしがいない方がお店の雰囲気が良くなるのであれば

お店にとってもお客様にとっても

そうしたほうがいいと思ったから