皆さんおはようございます！
今日は電子レンジで作れる激ウマ料理です！
二回目の今回は鶏肉料理です😃
鶏肉は肉類の中でもタンパク質が多く含まれています。また、どんな料理にも合うのでとても使いやすい食材です。
今回も二品ご紹介します。
ではまず一品目!
◯タンドリーチキン
〈材料〉一人前
◆鶏もも肉 250g
◆塩、コショウ 適量
◆カレー粉 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ1
◆プレーンヨーグルト 80g
◆バター5g
〈作り方〉
1鶏肉を表裏、フォークでまんべんなくさし、塩コショウで下味をつけておきます。
2ビニール袋に、カレー粉、ケチャップ、
プレーンヨーグルトを入れ、軽く揉みます。
3下味をつけた鶏肉をビニール袋に入れ、さらに軽く揉みます。冷蔵庫で1時間ほど漬け置きます。
4．耐熱皿に調味料を漬け込んだ鶏肉を並べ、バターをのせます。ラップをかけて600wで6分加熱すれば完成!
続いて二品目!
◯蒸し鶏ごはん
〈材料〉 1人前
◆鶏むね肉 250g
◆塩、コショウ 適量
◆ごはん 1膳
◆醤油 小さじ1
◆ナンプラー 小さじ1
◆レモン汁 大さじ1
◆おろしにんにく 小さじ1
◆おろししょうが 小さじ１
◆パクチー 適量
〈作り方〉
1鶏肉を表裏、フォークでまんべんなくさし、塩コショウで下味をつけておきます。
2耐熱皿に鶏肉を置き、ラップをかけて600Wで3分加熱します。加熱後2分ラップをかけたまま置き、粗熱をとります。
3醤油、ナンプラー、レモン汁、おろしにんにく、おろししょうが、刻んだパクチーを合わせ、軽く混ぜます。
4食器にごはんと鶏肉を盛りつけ、調味料をかければ完成!
以上がレシピです！
本当に簡単に出来るので是非、今日の夜などに作ってみてください👍
レシピに関する質問やご意見ありましたら、
コメントをしてください。
最後までご覧頂きありがとうございました🙇
次回もお楽しみに！