ホームベーカリーのマニュアル番号17番で
練りをして八分割に丸め直して出したところ
天板1
ホームベーカリーのマニュアル番号17番で
練りをして八分割に丸め直して出したところ
天板2
35度で40分発酵するところ
天板1
天板2
いよいよ焼くところ
天板1
今回はバターが7グラムの「プチブル」と言うレシピで作ったため、焼く前に卵を塗ったりはしなかった。
いよいよ焼くところ
天板2
170度で20分焼いたところ
天板1
170度で20分焼いたところ
天板2
焼き立て熱々のパンを食べるのはとても幸せだなぁ
今日も素晴らしい一日になりますように