使ってみたよ。揚げずに～

久々にお料理ネタ。

でもでも、デジカメ壊れたままなので、オンボロ携帯での写真。

ぼや～ん。ってしてるけど。

先日、買い物途中に急に『梅干』が食べたくなったの。

つわりも終わったのにって、つわり中梅干欲しなかったけど。

福井と言ったら『紅映（べにさし）』

前に三方五湖に遊びに行った帰りに梅干農家のお店で買った事があります。

すっごくおいしくって。【梅干買うなら『紅映』ね！！】って思ってたの。

スーパーでも『紅映』売ってたから早速購入。

お夕飯にさっそく登場させたけど。。。。

なんじゃこりゃー！！

超超超

しょっぱーーーーーーーーーーい！！

信じられん。　　

ニセモノじゃないよ。ちゃんとした福井若狭産のだよ。

ショックーーーーーー。

旦那ちゃんも私も口に入れてしまった１個しか食せず。。。。

塩抜きしようか悩んだけど、アレンジしてみることに。

前に旦那ちゃんが梅を挟んだトンカツが食べたいって言ってたなぁって思い出して。

でも、揚げ物って面倒だよね。

で、思いついたのが

『揚げずにからあげ』

前からずっと気になっていて、いつか試してみようと思っていたの。

スーパーに行ったら、鶏ムネ肉１００ｇ３８円！！！！

すてき。

またしてもムネ肉ちゃんをやわらかく魔法をかけました。

大葉と紅映を挟んで、『揚げずにからあげ』まぶしてみました。

粉からお醤油の香ばしい匂いがします。

下味つけずにこれだけでおいしいから揚げ出来そうな予感。

油で揚げないって本当に楽チンね。

体にもいいわね。しかもムネ肉だし。カロリーかなりダウンだよね。

旦那ちゃんも『おいしい』ってパクパク食べてくれました。

『モモ肉やわらか～い』って本気で言ったので正直ちょっと驚いた。

これは主婦の頑張りをお伝えしなければ！！と思い、

魔法をかけたことをちゃんとお知らせしました。３８円だったことも。ぷぷぷ。

で、その後に

『衣にゴマを使ったのもいいね』

って。

は？ゴマ？

ぷぷぷーーーー。　これは黙っておきました。

『揚げずにからあげ』の粒粒をゴマだと思ったみたい。

あとは、小松菜をコチュジャンで和えたナムル。

こっちにゴマ入ってるんだけどね～。

さみしくなったら。。。

『さみしくなったら、おへそを見よう』

さっき、生ゴミを捨てようと広げた新聞にありました。

2009年度「新聞広告クリエーティブコンテスト（絆）」

最優秀賞受賞の作品だそうです。

始めは、『おへそ？』と思ったけど、

２００９年度のテーマが『絆』だったそうです。

なるへそ。

下のほうに

あなたがひとりじゃなかったこと。

思い出せたら、きっと大丈夫。

とありました。

福井に越してきてだんだん生活にも慣れて、少しずつ知り合いも出来て、

毎日のんびりゆったりと過ごしているけれど、

やっぱり実家や地元の友達が恋しくなります。

大人になると相手の事を気遣いし過ぎて、用も無いのに電話とかしずらくなって、

ついついメールで済ませたり。。。

でも、そんなの関係な～い。お構いな～し。って感じで電話しちゃってるのが母上様。

全く用もないけど、旦那ちゃんを待ってる時にふっと電話してたりします。

何歳になっても、母上様は母上様で。

これを読んで、あ～繋がってたんだよなぁ～ってしみじみ思いました。

自分のお腹をさすりながら。。。。。

今、私の体はお腹の赤ちゃんのおへそと繋がってるんだって。

無事に生まれておへそが離れ離れになっても、

『絆』でずっと結ばれてるんだって。

旦那ちゃんと私。

旦那ちゃんと赤ちゃん。

おへそとは繋がってないけど、それぞれの想いは繋がってる。

みんなとも繋がってる。

素敵なコピーを見つけたな。

さっ。おへその掃除でもしよう。

明日、久しぶりの検診だもんっ。

こわれちまった。

デジカメさんが壊れてしまわれた

今日の夕飯をブログにアップしようと思ったら。。。

がーーーーーーん。

最近ちょっと怪しいなぁ～とは感じてたんだけど、

気付かない振りをしてたのよ。

このデジカメさんとは何だか勝手に一生のお付き合いくらいの気持ちを持っていたのに。。。

あらゆる旅をご一緒した仲なのよ。

買った電気屋さんの店舗は福井にないの。

保証書も実家だし。

春に帰省した頃に修理なんて間に合わないじゃーないの

一応、近くの電気屋さんに聞いてみるけど、修理代の方が高くつきますってパターンかなぁ。

うまく直ったらいいけどなぁ。

旦那ちゃんに要相談だ。

今月、車検も受けなきゃいけないのに！！