Merry Christmas
イヴの夜
は、
我が家
で彼
と、
バリから帰って来ている叔母
と
３人でhome dinner
しました
あと、シンバも
両親は三ノ宮へ外食へ
妹は友達と大阪へ
普段料理
しない私ですが。。
今日は真剣にがんばってみました
クリスマス
っぽく、
バジルチキン
バジルをつけるだけで
クリスマスっぽいですよね
サーモンとアボガドのマヨ和え
サーモン・きゅうり・長芋・アボガドが入っています
マヨネーズ・塩・胡椒に醤油とワザビを少し混ぜます
フランスパンにのせてもおいしいﾃﾞｽ
長芋がｼｬｷｼｬｷしていて、
食感がイイので、ポイントです
アクアパッツァ
初めて作りました～
うまくできるか不安でしたが、
思っていたより簡単にできました
アサリを多めに入れるとダシが出て
味がしっかりつくと思います
私はサーモンが好きなので、
サーモンにしましたが、
他の魚でもいいみたいです
トマトもすっごく甘くなってて、
美味しかったです
手の込んだ料理に見えて、
すっごく簡単なので、
おもてなしにほんとピッタリだと
思います
サラダ＆ミニカプレーゼ
お決まりの・・
ローストビーフ
これは買ったのを盛り付けたダケ
テーブルセッティング
すると
こんな感じ
シャンパン
で乾杯しました
終わりには帰ってきた母も合流
妹のお友達
も泊まりに来て、
みんなでワイワイしました
あまり美味しいと言ってくれない彼が、
「今日の全部美味しい
」と言ってくれたので、
良かった～
私もやればできるな
バジルチキンとアクアパッツァは、
「作ってあげたい彼ごはん」の一番最近の分？を
見て作りました
わかりやすくて、
簡単でした～
ここ数年は
クリスマスディナーは外に出ていましたが、
home dinnerもイイもんです