今月のvivi
の付録の「cooking book」
を使って、
「シンガポールチキンライス」作ってみました～
彼に初めて
「コレ作って」って言われたのではりきったワケで・・
いつもは味付けの分量も適当な私ですが
今回ばかりは、忠実にレシピ
に
沿って作りました
何しろ、食べたことがナイ味なので、
味見しても正解なのかどうなのか？？
こないだミヤネ屋
で林先生が、
鶏肉
は下処理が大事と言っていたので、
それだけは遂行しておきました
ご飯には、十穀米をブレンド
注目の彼の感想は・・
「まぁ、全然味ちゃうけどこれはこれで成り立っとーな。
食える食える。」
頂きました。☆三つです～！
・・３つもナイか！？
まぁ、コレは褒め言葉
と受け取っておきしょう
ちなみに写真の
ココットに入っている赤いタレ的なものは、
チリソースとハバネロソースです
ご飯は１合と、鶏肉はモモ肉１枚使ったので、
結構ボリュームがありました
これにスープを作ったんですが、
夜ごはん
でもこれで十分だと思います
上に乗せているのはパクチー
です。
初めて真剣に食べました。
・・まずっ
何と言っていいのか、この味は・・
本当にまずかった。普通に無理でした