米粉もスーパーで簡単に手に入るとはいえ、小麦粉をすべて米粉に変えてお料理するほどではまだないのですが^^;
最近は健康食品に特化していない普通のお店でも、グルテンフリーの食材や食品が買えるようになりました。
下の写真は２つともKALDIで見つけたものです。
お魚チップスはあっさりのおかきのような味で、あおさとピッタリでした。
米粉パスタは、小麦粉のパスタよりモチモチした食感は少ないものの、茹で時間もソースや食材との絡みも遜色なく、美味しくいただけました。
見つけたら一度お試しいただくのも、オススメです。