今日はだらりーんとしてました
いや、ほんとはアクティブな一日を過ごす予定だったんですけどね
久しぶりに天気が良くて明るい一日だったというのに、急激な頭痛で昼から寝てしまいました
あーぁぁ
しかも、めちゃめちゃ暑くて、変な夢見るし
いや、でも、いい夢でもあったような…
うーん、特に書くことが思いつかないので、どうでもいいことですが、昨日と今日私が作った
北村家直伝？？キャベツの重ね煮のレシピを紹介しようと思い立ちました
興味ない人にはごめんなさい
でも、超簡単で、すぐできるから便利なはず
①キャベツを適当に大きめに切る。
②玉ねぎ、エリンギ、にんじんを薄切りにする。
③豚肉を適当に食べやすそうな大きさに切る。
④そんで、鍋に重ねます
キャベツ敷いて、エリンギ玉ねぎにんじんもパラパラして、豚肉敷いて、豚肉の上には塩コショウ（私はクレイジーソルトというのを振ります）
この層を何回か重ねて、一番てっぺんはキャベツにします
その上から料理酒をちょろちょろかけます
めちゃめちゃ鍋からはみ出てても量は減るから大丈夫
なんとか蓋をして、中火
ぐつぐつしてきたら弱火
で、全部で１０分くらい煮て、できたなーってなったら、最後にうえから醤油をかけて、ちょっと煮てできあがり
あ、ちなみに豚肉はばら肉が良いよ
エリンギダメなら、しいたけも良いよ
あー、完全に自己満足な
もしもしもしも、読んでくれた人がいたらありがとうー
ちなみに、気づいたら普通の玉ねぎがなくて、紫玉ねぎで作ったけど大丈夫だったよ
うーん、今日は夜寝れそうにないな
一人で、鼻息で羽？を飛ばすゲームでもしようかな
むむむ