ばんわ！ 年末年始の 胃の疲れに！！？
いやいや まだ！ 4日目！！
7日までの 後3日 更に ムチ打つ！！？
やっぱ チーム肉汁 広報部長のナッパは これっすな！
今回は 格安お肉ではなく！
お肉屋さんに ３ｃｍの厚みをお願いしました。
100g ￥５５０円を ３００ｇ程度 2枚です～♪
ええね～ このお肉
無論 オリーブオイルにニンニクスライスを入れて
ニンニク香ばしいオイルを作ってね
その後に 最初は強火それから 弱火で じっくり 火を入れてね♪
焼きあがってからも 切らずに10分ほど おいて
カット♪ 中心がレアな良い焼き加減
さすが 100g 198円の格安ステーキとは まったく違う柔らかさ！
当分 格安肉は 買いに行きたくなくなりましたな～（笑
まぁ～ 最近格安ステーキも 198円では買えなくなってね
だいたい 360円ぐらいなんですよね
だから もう少し奮発の この５５０円が いいかな～♪
焼いてる途中の 出た肉汁油で♪ マイタケを炒めてね♪
いい味わいをたのしめますな～
これで 明日からの 仕事はじめを 乗り切りますかね～♪