今日の蕎麦🎵
炭火鴨🎵 850円
これは！斬新ですな〰️
ここのお店気になってたんですよね～
今日の この 炭火鴨！ 良い炭火加減の鴨が香ばしく美味しいですね♪
生卵が付いてまして この卵を溶いて 蕎麦にかけて混ぜる！
それから タレに絡めて食べる！
途中から ゆず胡椒を入れて食べると 絶品ですな～
ゆずと蕎麦にかかってるゴマ！ そして 炭火の香ばし風味が 良いコラボですね～
後 ダシ汁があれば 最高なんですがね～♪
タレつゆを少し飲みたい気分なのですが
つけ麺特有の濃さで 飲めませんがな～
ちょいもったいない気分
でも これは 面白い蕎麦ですな～