今日のラーメン

今日は、松本の新しく出来たラーメン屋さん 「やま本」さんへ


中華そばと黒中華そばの ２本構え

とりあえず、ノーマルの中華そばを

薄いけど 麺が見えないほどに
チャーシューが満載❗ネギもタップリ
ナッパ好み🎵

透き通った綺麗なスープですが、
以外と濃いめな味付けです。
醤油はツンととがった感じですが、
後から 舌の脇に広がる 酸味がいいですなー でも、どこかで食べた様な？

あと❗麺は、ちょいナッパ好みでない
中太麺、味が濃いから この麺なのかな

ナッパ的にゃ〰️
ちぢれ麺の細めんがいいなー

そう言えば⁉️ここ！のまえの店❗
男のロマンは？何処に