今日のラーメン♪

※追伸 スミマセン！写真が貼れてなかったようですので、張り直しました。4/16


今日は、市内の「とんずら」さん



濃厚とんこつ、と うたわれていますが!
思いと違い、臭みが無く
これが、トンコツ?
いや? 表現がうまくないな～(汗

雑味の少ない、美味しい豚骨？
な 感じですかね?

今回、トンコツ黒を注文♪
これが、良かったのか？
胡椒油!!! このマー油の風味が良いアクセントだったですね～

麺も、ナッパ好みの、少し透明感のある黄色の玉子麺、ゆで加減も いい感じでしたね～