あっ
ターキー 買うの忘れたので・・・・（笑
家にあった 手羽 で・・・・・（汗
今回は
時間が～～～無いので！
なんちゃっって～ スモーク・チキンだすよ～～～（爆
まず
適当な 大きさの フライパンに 水 を入れて 胡椒、塩を 適度に・・・・？
後は 香り付けで ローリエ なんかを １枚！！
煮たてた 所に
チキンを 入れて～ 15～20分ほど 茹でて～♪
その後 火を 止めて・・・
30分ほど そのまま～放置だす～
ここで～ 味を～ しみ込ます感じですね～♪
いつもの用に フライパンに スモークチップと ザラメ を～♪
先ほどの～ チキン を
ペーパタオル などで 拭き拭き～ して 網の上に～～～
その後も そのまま～ 30分ほど 乾燥 させてやります～♪
乾燥させた！ チキンに～
オリーブ オイルなどを～ 塗りまして～
今回は ついでに～
チーズも～～～♪
いつものように～♪
カセットコンロ！ ファイヤ～！
15分から 20分ほどで～
完成～♪
なかなか～ いいツマミに～～♪
ちょいと～
火力が～ 強すぎで・・・・・ チーズが ヘロヘロですけどね～（汗
次回は～ デッケェ～～～ ターキで トライしてみたい・・・・・・ナッパでした～（汗