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NYを席巻するグループの一つ、韓国系フュージョンMomofuku。
Ma Pecheはまきシェフにダメ出しされてたけど、そこに隣接するMilk Barを試しに行ってみた。
頼んだのは、キムチ&ブルーチーズクロワッサンとシナモンパイ、コーヒーミルク。
濃厚、しっとり。
キムチは強くなかった。
今度はここのポークバンを試したい。