まだまだ正月連休の延長気分でダラダラ過ごしていますが
一日一回は外に出よう
と思っていて、一昨日は免許更新に行きました。
いつもなら仕事を早めに退社して地元の警察で手続きしていましたが、電車に乗って免許センター行ってきました。
おかげで？写真が何とかまともな写りになりました。
地元警察で撮った今までの免許写真は
光のせいが顔がテッカテカで半年ごとに上司に免許確認してもらうのが憂鬱でした。
12月は3週連続で出かけていました。
いい感じにお腹も空き過ぎたので晩ごはんに出かけます。
宝くじ売り場で時間調整して
銀座に移転して3度目のアマラントスでのディナーです。
平日でも二組いらっしゃいました。
まずはおビールからスタート。
カナッペは、手前からフォアグラ、キャビア、毛蟹、蝦夷泡、クグロフ
豪華な食材に満足
おビールの後はシャンパンいただきます。
(白ワインだったかも？？)
アミューズは蕪三種
毎度のことながら蕪のコンソメは一番好き
上が平目、根パセリ、雲丹
下が伊良湖黒牛、黒トリュフ、春菊
お肉もこれくらいの大きさなら大丈夫です。
いつもいただいていたロイヤルブルーティーは
入手できなくなったとのことで、代わりのお茶。
これも濃厚でおいしい。
きんき。
花悠仔豚 柔らかくて癖のないお肉。
昔アジュール時代にいただいていた乳飲み仔牛に似た味。
どちらも大変おいしゅうございました😋
デザート1 塩キャラメルとヘーゼルナッツのシャーベット
デザート2 洋梨
デザート3 金柑
他に3種類のパンも含めて完食できました。
どれもおいしくて、「どれがよかったですか」と聞かれても困るけど、最後のお魚とお肉がベストだったと思いました。
満足してホテルに戻りました。
