長岡生姜醤油ラーメンの有名店 ヒグマ小千谷本店長岡生姜醤油のお店らーめんヒグマ小千谷本店醤油チャーシュー800円これぞ長岡生姜醤油細切れのチャーシューが旨そうです。スープは生姜がかなりきいていてスッキリと美味しい。今になると本当に旨いスープです。麺は中太麺の縮れ系つるシコ系で固めがいいチャーシューはこれがまたウリの1つ細切れチャーシューが沢山入っていてこれがまた旨い。生姜醤油ラーメンはここが最強かな~オススメ