只今、長野の南信地方では雪が降っていますww
お正月の三が日はあっという間に過ぎて行きました。はい。。
そして元旦は、お雑煮とおせち料理とは言えないけど(笑)食べました^^
関東のお雑煮です。。ってわが家のお雑煮です
材料は、小松菜・大根・人参・椎茸を切ります。
鍋に水を入れ小松菜・大根・人参・椎茸を入れます。
だしの素・料理酒・みりん・醤油を入れ、味を見て岩塩を入れます。
器にトースターで焼いたお餅を入れ、お雑煮のスープを入れ、三つ葉と
かまぼこを飾り出来上がりです。。

ブリと紅白にしたかまぼことポテトサラダとツナサラダと大根の煮物と筑前煮です
2時頃に
私のリクエストでパエリヤ・蒸したキャベツ巻きの中に
(キョウリ・茹でたもやし・大根・カイワレ大根・アボカドをスイートチリソースで食べる)のと
揚げ出し豆腐にあさりと舞茸のスープパスタです。
二日の日の東京は中央高速の相模原の手前からかなり渋滞していて、
全然車が進まず、時間がなく世田谷にある祖母のお墓参りに
いけず、断念しました><
いつもはこんなに混まないのに・・・首都高の渋滞は覚悟してたけど
まさか、中央道がこんなに混むなんて、予想外で予定が大幅に
狂いました
そして3日の日は寝てましたww
あっ違う!ユニクロに行って買いました♪
そして・・・お正月明けの体重計がこわいです。。






