あなたと家族を守る添加物の裏側

突然ですが、、、

私が食品添加物に興味を持つようになったのには、一つの出来事がありました。

是非大切なことなので最後までお読みください！

ある日、車に乗った時のことです。

息子が車のポケットを見つけて、

「ママ、ポテトあるよ。」

と言いました。

見ると、以前買ったフライドポテトが入っていました。

「あれ？いつのだろう？」

と思って振り返ってみると、それは約2か月前に買ったもの。

季節は9月です。

普通なら変色したり、傷んだりしていてもおかしくないはずなのに、見た目はほとんど変わらず、今にも食べられそうな状態でした。

この出来事だけで「食品添加物のせい」と言うつもりはありません。ですが真夏を車の中で越したポテトなら、匂いもあるでしょうし腐るのでは？

でも、その時に私は、

「私たちは毎日、どんなものを口にしているんだろう。」

そんな疑問を持ちました。

それが、食品添加物について学び始めるきっかけでした。

それ以来、私は食品を買う時には、できるだけ原材料表示を見るようになりました。

すると、知れば知るほど驚くことばかりでした。

「無添加」と書かれていても、実はすべての添加物が使われていないわけではないこと。

「砂糖不使用」と書かれていても、別の悪質な甘味料が使われていること。

表示のルールを知らなければ、「体に良さそう」というイメージだけで選んでしまう食品がたくさんあること。

そして、日本は海外と比較しても、多くの食品添加物の使用が認められている国の一つであること。

知れば知るほど、

「知らないまま選んでいた。」

そんな自分に気づかされました。

もちろん、食品添加物には、食品を安全に流通させたり、品質を保ったりする大切な役割もあります。

だから私は、

「添加物は全部悪い。」

そんな極端な話をしたいわけではありません。

コンビニを利用する日もあるでしょう。

忙しくてお惣菜に助けられる日もあるでしょう。

完璧を目指す必要はありません。

でも、知らないまま選ぶのと、知った上で選ぶのとでは、大きな違いがあります。

私は、食の世界でも一番大切なのは、

「選択する力」

だと思っています。

健康情報があふれる今だからこそ、

誰かの言葉をうのみにするのではなく、

正しい知識を持ち、自分で判断できる力を身につけること。

それが、自分の体を守り、大切な家族を守ることにつながるのではないでしょうか。　

そして、40代50代の女性にとっては、

美しくあり続ける為にも必要な情報です！

今回、その「選択する力」を身につけるために、加工食品ジャーナリストとして長年活動されている中戸川 貢先生をお招きし、食品添加物講座を開催いたします。

先生のご経歴はこの後お話ししますが、

私は以前参加して、笑いまくりました😆

笑いにうるさい関西出身のまつーらも大絶賛！の

本当に漫談のような(笑)セミナーで、

皆さん元気になると思います！！

中戸川先生は、食品機械メーカーや食品メーカーで勤務された後、NPO法人「食品と暮らしの安全基金」において、食品添加物や加工食品について長年調査・研究を重ねてこられました。

現在は、

・一般社団法人ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー協会 代表理事

・加工食品ジャーナリスト

として、全国で講演活動をされています。

専門家ならではの視点で分かりやすくお話しいただきます。

インターネットには、

「これは危険」

「これは絶対に食べてはいけない」

そんな情報も数多くあふれています。

だからこそ必要なのは、必要以上に怖がることではなく、正しい知識を身につけ、自分自身で判断できるようになること。

私自身も、この機会に改めてしっかり学びたいと思っています。

日時】8月29日(土曜日)10：30〜12:30

場所】ビジョンセンター横浜みなとみらい708号室

料金】4400円　BeOne生2200円

お申し込みはこちらから！

特別講師セミナー「今知りたい！ミネラル不足と食品添加物のこと」

是非、鈴木尚子にも久しぶりに会いに来て下さい！！

好奇心が老化を防ぐ！

私たちは、大人女性が自分を整え、暮らしや人生をよりよくしていくための学びの場として、BeONEやBeYouというコミュニティを運営しています。

BeONEで毎日お届けしている「Nao's Radio」📻
今日はその中から、40代・50代の皆さんにぜひお届けしたいお話をご紹介します。

テーマは、「好奇心が、若さをつくる」ということ。

最近、「尚子さん、なんだか若返っていますよね」「いつも楽しそうですね」と言っていただくことがあります。

もちろん嬉しいのですが、私はその理由を聞かれるたびに、こうお答えしています。

「たぶん、学び続けているからです。」

いま私は、日々さまざまな仕事をしながらも、新しいBeYouのコンテンツづくりをしています。

動画を撮影したり、構成を考えたり、編集をしたり。

その一方で、健康や栄養、サプリメントについて学び、心理学や経営、政治、経済、世界情勢など、

興味を持ったことは毎月のように学び続けています。

「もう十分じゃないですか？」

そう言われることもあります。

でも私は、まったく逆だと感じています。

学べば学ぶほど、自分が知らないことの多さに気づくのです。

例えば歴史に少し興味を持つだけでも、

「えっ、そんな出来事があったの？」

「どういうこと？」

と、新しい発見が次々に出てきます。

だから学ぶことは、終わるどころか、どんどん面白くなっていくんです。

子どもの頃を思い出してみてください。

毎日が発見の連続ではありませんでしたか？

できなかったことができるようになる。

知らなかったことを知る。

その積み重ねが楽しくて、毎日がワクワクしていました。

でも大人になると、

「それは知ってる。」

「聞いたことある。」

「私には関係ないかな。」

そんなふうに、新しいものを受け取る前に扉を閉じてしまうことがあります。

その瞬間から、心の成長は少しずつ止まってしまうのかもしれません。

私は、老化とは年齢ではなく、好奇心を失うことでもあると思っています。

BeONEのメンバーさんを見ていても、そのことを強く感じます。

60代でも学び続けている方は、本当に若々しいんです。

目が輝いていて、話す内容も前向き。

「次はこれをやってみたい」

そんな言葉が自然に出てきます。

一方で、40代でも

「もう年だから。」

「今さら始めても…。」

そんな言葉が口癖になってしまうと、自分で自分の可能性にブレーキをかけてしまいます。

だからこそ、年齢ではなく、好奇心を持ち続けることが何より大切なのです。

とはいえ、何か大きな資格を取る必要はありません。

新しいレシピに挑戦してみる。

行ったことのない美術館へ行ってみる。

気になっていた本を一冊読んでみる。

普段あまり接する機会のない世代の方と話してみる。

そんな小さな経験も、すべてが学びです。

人生後半戦は、「もう知っています」で終わるのではなく、

「新しい自分に会いに行く」

そんな気持ちで毎日を過ごしてほしいと思います。

・気になっていた本や記事をひとつ読んでみる

・いつもと違う場所へ出かけて、新しい景色に触れてみる

・「最近気になること」を一つ調べてみる

そんな小さな好奇心を行動に変えることから始めてみてください。

その積み重ねが、人生をより豊かに、そして若々しく育ててくれます。

「これからも好奇心を持って、自分らしく成長していきたい。」

そんな方は、ぜひ無料メルマガ「LSC通信」にご登録ください。

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皆さんにとって、必要なタイミングでお届けできたら嬉しいです。

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人生は、創れる！

？

BeYou第8期、6回目。
最後の対面セミナーが大阪で行われました。

これにて、この形でのBeYouは一度、幕を閉じます。
そしてまた新たにバージョンアップをして、9月から新しい形でスタートしていく予定！(この三連休、作ったものをまたやり直して↪️と、いつものごとく破壊と再生を繰り返し中)

最後のセミナーを終えて、私はふと思いました。

私は、ここに来るために、これまでの人生を全部経験してきたのだな、と。

育てにくい子どもに悩んだこと。
片付けられなかったこと。
自分のことを、いつまでも好きになれなかったこと。
母との葛藤。
夫との離婚寸前の結婚生活。

そのひとつひとつが、今思えば全部、ここに来るための私の人生劇場でした。

当時はもちろん、そんなふうには思えませんでした。

「どうして私ばかり」
「どうして普通にできないんだろう」
「どうしてこんな人生になってしまったんだろう」

そんな思いを、何度も抱えていました。

でも今、BeYouを通して数百人もの女性たちの人生を垣間見させていただいて、心から思います。

みんな、本当に頑張ってきたんだな、と。

子どものために。
家族のために。
親の期待に応えるために。
ちゃんとした妻でいるために。
ちゃんとした母でいるために。
ちゃんとした大人でいるために。

本当は子どもの頃に傷ついたこともあったはずなのに。
誰にも言えない痛みもあったはずなのに。
涙を拭いながら、なんでもない顔をして、ここまで歩いてきた人がどれほど多いのだろうと思うと、胸がいっぱいになります。

私はBeYouを始めるまで、自分の人生はなかなか波瀾万丈だったと思っていました。

けれど、たくさんの女性たちの人生に触れる中で、
「私なんか、たいしたことないのかもしれない」
と思うほどの経験を、何度も聞かせていただきました。

もちろん、誰が一番つらかったとか、誰が一番すごいとか、そういう話ではありません。

痛みは比べるものではないし、人生に優劣はありません。

ただ、思った以上に多くの人が、人には言えない思いを抱えて生きてきたのだと感じます。

もしかしたら、これを読んでくださっているあなたの中にも、誰にも言えなかった思いがあるかもしれません。

本当は悲しかった。
本当は寂しかった。
本当は怒っていた。
本当は助けてほしかった。
本当は、もっと大切にされたかった。

でも大人になると、そんな気持ちをなかったことにして、毎日を回していくしかない時があります。

仕事、家事、子ども、親、夫婦、お金、自分の体調。

気づけば、自分の本音はずっと後回し。

そんなふうに生きてきた40代、50代の女性は、きっと少なくないと思います。

BeYouの中で、受講生たちは口々に言ってくれます。

「入る前と、出来事の見え方が全然変わりました」
「こんなに楽に生きられるようになると思わなかった」
「お金をあげると言われても、前の自分には戻りたくない」
「こんなに友達ができると思わなかった」
「こんなに安心安全な場所があると思わなかった」

その言葉を聞くたびに、私は何度も胸が熱くなりました。

なぜなら、私自身もそう思っているからです。

BeYouという場所は、私にとっても本当に安心で、安全で、居心地の良い場所でした。

誰かを責めるのではなく、
誰かを変えようとするのでもなく、
自分の人生を、自分の手に取り戻していく場所。

過去をなかったことにするのではなく、
「あれがあったから、今の私がいる」
と、少しずつ見方を変えていく場所。

泣いてもいい。
弱音を吐いてもいい。
できない自分を出してもいい。

それでも、そこからまた立ち上がっていける場所。

私は、そんな場所をずっと作りたかったのだと思います。

私が開発した「意識の7ゾーンチェック」は、今の自分の現在地がどこにあるのかを明確にしてくれます。

(一般の方にもつかって頂ける形にするのでお待ちください‼️)

今、自分は不安の中にいるのか。
怒りやプライドの中にいるのか。
勇気を出し始めているのか。
受け入れ、前に進もうとしているのか。
愛や信頼の方へ向かっているのか。

自分の現在地がわかると、人は自分を責めなくなります。

「ああ、今の私はここにいるんだ」
「だから、こんなふうに感じていたんだ」
「じゃあ、次に何をしたらいいんだろう」

そうやって、人生を感情任せにするのではなく、自分で少しずつ動かしていけるようになります。

私が本当に辛かったとき、もしこの考え方を知っていたら、20年もかからず、もっと早く今の場所にたどり着いていたのかもしれません。

でも同時に、こうも思います。

きっと、20年かけてこれを作り出すこと自体が、私の魂が願ってきたことだったのだと。

私自身が悩み、もがき、泣き、怒り、立ち止まり、また歩き出してきたからこそ、今、目の前の女性たちの痛みがわかる。

頭だけの正論ではなく、
「わかるよ」
と心から言える。

そして、

そこから抜けていける道があることを伝えられる。

だから、私の人生には無駄がなかったのだと思います。

育てにくかった子どもも。
片付けられなかった家も。
好きになれなかった自分も。
母との葛藤も。
離婚寸前だった夫婦関係も。
病気も。
苦しかった時間も。

全部、ここにつながっていました。

最後の大阪セミナーで、みんなの顔を見ながら、何度も思いました。

みんなに会えてよかった。

そして、第8期の方たちの多くが、次の学びにも進みたいと継続を決めてくれています。

自分の人生を、もっと良くしていきたいと願う人がいる。
過去に縛られるのではなく、これからの人生を自分で作り変えていきたいと願う人がいる。

そのことが、私にとって何よりの喜びです。

これからまた、新しくBeYouと出会う人たちと一緒に学んでいきます。

そして、今まで一緒に歩んできた人たちとも、さらに深い場所へ進んでいきます。

ぜひ皆さまも、9月の発表を楽しみにしていてくださいね。

今、私は仕事も家族も、心から幸せだなと思える日々がたくさんあります。

もちろん、毎日が完璧なわけではありません。
悩む日もあるし、揺れる日もあるし、思うようにいかないこともあります。

それでも、昔のように自分を責め続けたり、誰かのせいにし続けたり、人生を諦めたりすることはなくなりました。

自分の人生は、自分で作り変えられる。

これは、きれいごとではなく、私自身が体験してきたことであり、沢山の受講生が実感してくれています。

20年前の私に伝えてあげたいです。

大丈夫。
こんな人生が待っているから。
あなたが今、苦しんでいることも、悩んでいることも、全部無駄じゃない。

その経験が、いつか誰かの光になる日が来るから。

そして今、これを読んでくださっているあなたにも、同じことを伝えたいです。

もし今、あなたが自分の人生に少し疲れていたとしても。
もう変われないのではないかと思っていたとしても。
家族のために頑張りすぎて、自分のことがわからなくなっていたとしても。
過去の痛みを、まだ心の奥に抱えていたとしても。

あなたの人生は、ここから変えていけます。

遅すぎることはありません。

自分の人生は、全部自分で作り変えられる。

私はこれからも、そのことを伝え続けていきたいと思います。