皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
************
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【火曜日の晩ごはん】
豚キムチ切り昆布の煮物春雨サラダごはん＆お味噌汁(豆腐、揚げ、しめじ、ねぎ)
老人ホームにいる父が最近食欲がないみたいで
以前なら
納豆・豆腐・キムチはごはんのお供に必須！(･`ω´･)ｷﾘｯ
(＝切らしてはならない)
だったのですが
最近はそれらを差し入れしても、冷蔵庫にずっと残っていることが多くなりまして
特にキムチは全然手をつけていなかったので(開封してもいない)
先日私がそのまま持ち帰りました
……という前置きからのー！
父のところから持ってきたキムチがあったので
昨日は豚キムチにしました！＾＾
お肉はお安い豚こまを使い、ほかにキャベツ、エリンギが入っています！
味付けはキムチとお醤油少々のみ。
キャベツはあらかじめレンチンしてから入れると水分が出ずに仕上がりますよ～＾＾
今週行った激安スーパー↓
には私の好きな生の切り昆布が売ってるんですよね～♪＾＾
ということで早速買ってきて煮物作りました♡
これ大好き♡たくさん作ってお昼にちょこちょこ食べまーす＾＾
形状が偶然切り昆布と似てしまった（笑）
いつもの春雨サラダです！＾＾
このブログをずっと見てくださっている方には
まさか春雨をまだ茹でてる人はいませんよね？
このサラダつくるときは春雨は茹でずにタレの中に入れてレンチンですよー☆
これで水っぽくならずに味のしっかりした春雨サラダになります
レシピはこちら！＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
では、また～(^_^)/~~
930円相当のシートマスク付きは数量限定です！(≧▽≦)
