山菜おじさんです
実家の母上さんがフキ大好きで。
まぁ自分もなんですが。
フキだけはどうしても
採って来て欲しいと言うので
フキ収穫
どんなもんじゃーい
いくら何でも多すぎる
って事で半分ずつに分けて
あたくしも伽羅蕗チャレンジ
アクだしして〜
湯がいて〜
煮たくったりました〜
実家に持って行き味比べ
奥の２つの鍋が母上で
手前２つの鍋があたくしのキャラブキ
母上とキャラブキ意見交換
家に持ち帰り
大量なので冷凍保存
鬼嫁さん美味しいと言ってくれたけど
ちょっと甘みが少なく感じるんだよな〜
調味料はどんぶり勘定なんで
次に活かします
お疲れ様でした