急に寒くなりましたね。「１２月下旬並みの寒さ」とか．．．数日前まで「１０月下旬並みの暖かさ」だったのに、一気に２ヶ月も季節が進みました
「アブラナ科の菜花」というと、一般には春(２～４月)が収穫期ですが．．．私が栽培している品種は、９月に種まきをすると冬(１２～１月)に採れるんです。
（１０月播きは２月以降に採れる。ただし、寒さに弱いので越冬できずに枯れるリスク有）
今日は頂花蕾を１０本だけ収穫。これからどんどん増えてくると思います
頂花蕾を早めに採ると、茎ブロッコリーと同様、側枝蕾が次々と採れます。