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昨日は、お料理教室で知り合ったお友達のお宅にお邪魔しました。
お話をしているだけで、普段からきちんとお料理しているんだなと思っていたので、楽しみにしていたのです!
私と話しながらも、パパッと作ってくれたランチは本当に美味しかった~。
サーモンとホタテのトマトクリーム煮をパイに乗せて~。サラダはキヌアが入っていました!キヌアを牛蒡と煮たそう。小さなストウブには、アーティチョークとチーズの熱々ディップ!オシャレ過ぎるメニューです。
レシピは、お店で美味しかったメニューを自分で再現しているとか。お料理上手の人は、それが出来ますね!
帰り道、「あの美しいローラも食べているキヌア。毎日食べよう!」と思い、買いに走りました。早速煮て、またレポートしまーす。