ミートボール

今日のランチはミートボール！！

ひと手間を抜きましたw

わたしは、揚げ物が嫌いで、天ぷらが食べたきゃ表でって感じなんです。

そこでミートボールって先に揚げるのが基本ですが、揚げずに、済ませましたw

挽き肉400gに対し

パン粉大匙4

牛乳大匙6

玉ねぎ小さいなら、一個デカイ(好みで)

☆水200cc

ケチャップ100ccくらい

ウスターソース大匙2

醤油大匙1

酒適量

コンソメ適量

片栗粉大匙1

お水大匙1

タネを作る

パン粉を牛乳でふやかす

玉ねぎをレンジでチン

粘りがでるまで混ぜる

☆を合わせお鍋でグツグツさせ

タネを丸めお鍋へ

丸めたタネをお鍋に入れたらなるべく触らず、お鍋を動かして転がすようにする

転がってる感がないが、転がしてますw

茹で上がったら、片栗粉と水を混ぜて、お鍋へ

ちょうーー簡単だし、味もすぐに染み込んで美味しいです。

余ったら、冷凍庫で保存♡

ご飯が進みます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

 お料理のネタ切れの時の一品に