1人ディナーなので、とっとと食べましたw
明日は、今日の遅くから台風らしく、もう、うちは、全ての窓のシャッターを閉め、閉店ガラガラ状態です。
引きこもり様に、美味しいデザートでも買ってくればよかったよぉ
今日の夕飯は、みきママさんのを参考にしました。
ネギ豚巻き
白ネギ一本に、片栗粉をまぶした豚肉を巻き巻きして
わたしは、食べやすい大きさにカットして焼きました。
フライパンで、焼いて、塩コショウと鶏ガラスープの素で味付けするのですが、わたしは、鶏ガラがなかったので、ダシダで代用しました。
全体的に焼けたら、蓋をし蒸して、ネギに火が通れば出来上がり！！！
とっても美味しいです
最近のてつおさん情報！！
この前まで、わたしが帰って来たら、リビングのドアまでお迎えにきて、ニャーと言ってくれてましてが、ここ、3日前から、椅子の上からニャーに変わりました（－＿－；）
動くのが面倒くさいみたいです(~_~;)
てつおさんは、後、ダイニングテーブルの椅子にも、ジャンプして、登ることが困難なようです。
来年の春で16歳になりますが、そろそろ、てっちゃんの老後の介護になるかなぁ
あーーー、痩せてきてるし、なんだか、心配