こんにちは。
白金台のお店が、オープンしてから1年だってさ。
自分の誕生日とかより嬉しいなぁって思います。それは1回目だからでしょうか?

振り返ると恥ずかしいこのブログは、誰かの役に立っているんでしょうか?
これを読んでフランスに行ったり、行こうと思った人っているんでしょうか?

2010~2011年の若気の至る私も、レストランを経営して1年が経ちました。
何がいいのか?何が間違ってるのか?
それも、また2015年の9月18日が教えてくれるでしょう。

それまで、頑張って行きます。

自分は変わってる・人と違う・違うように生きたいという同業者の方は、ぜひご一報ください。
一緒に楽しい事しましょう。

ではでは。
どんなにお店や僕がなにを言われようがここが、ばれる事が無いと思うので。

美味しかったです。また来ます。