パク家嫁の日常とカムジャジョン

夜になったら突然寒くなりましたね。。

明日は通訳の仕事で日韓イベントに参加する事になってますが、寒いんでしょうか。

オールインワンのスーツに素足でヒールと言う衣装を考えてたのに、お天気のせいでまた考えないといけません⇦どーでもえー。ブログ書かんとはよコーディネート考え直せって話。

と言うのも、明日は韓国から3日に分けて、このイベントの為にSG WANNABE、NU'EST⇦知らん🤔、ヨ ジング⇦ええ声の子、CODE-V⇦また知らん🤔が来るらしいのです。だからなんやねんって言われたらモジモジしちゃいますが、なんかこうね、気分的にね… 主婦もたまには綺麗にして出かけたいんです。

ところで、皆さん！この上の４グループを見て、やはり目に付くのはSG WANNABEですよね？

ナムピョンと息子にSG WANNABE来るからはりきっておいでーってゆーて、時間の確認しようとサイト見てたら。

 SG WANNABE（歌唱なし）

えっ、SG WANNABEが歌うたえへんかったら何するん？飛行機乗って、歌手がトークだけしにくる意味は何？何、何、トーク全くあかんそうやけど、任せて大丈夫？ってなりました。

てか、出演交渉段階で、うちら歌歌いませんがいいですか？ はい！是非トークだけでも。ってなったんですかね？不思議ー

そんなんやったら今ジャパンツアー中のBIGBANGが５分舞台に立つだけで、集客率10倍は行くと思うけどな。なんか残念…

SG WANNABEのトークの腕前はまた後日ご報告という事にして。。

大分前置きが長くなりましたが、今日のレシピはカムジャジョン（ジャガイモおやき）

後一品と言う時にとても役立ちます！

作り方はめちゃめちゃ簡単

（男爵大きめ4つで12,3個焼けます。）

ジャガイモは皮を剥いて、摩り下ろす。

大さじ１のチヂミ粉を投入。水分はジャガイモの水分のみでいきます

よく混ぜ混ぜする。

弱火よりの中火で焼く。

出来上がり。

ほらね。レシピってほどじゃないけど、息子も大好きな一品です！

タレは、醤油2、お酢1、オリゴ糖少し、ごま油少し、唐辛子（一味でも）、ゴマです。

オリゴ糖を溶かす為に混ぜ混ぜしてから、小指でちょんちょん味見てください！醤油辛い場合は、お酢かオリゴ糖で調節してください。⇦細かく計って載せろ！

無理。そんなんしてたら、冷めて表面ふにゃふにゃなって美味しない。料理はスピードが命

てなわけで、明日はお仕事頑張ってきまーす

ポッサム

ブログ名を変えました！

今の私の趣味といえば、料理
よし！これならブログ続けられるかも？なんて思って、気合い入れて変更しましたが、今日が最後にならないよう本気で頑張ります。一体私は何に向かって、気合いを入れて頑張るのかは私自身も謎ですが…

性格上もの凄い適当人間なんで、レシピにならないレシピもかなりの確率で出てくるかとは思いますが、なんとか機転を利かせて乗り切ってください！⇦ちゃんとしろや

では第一弾！はポッサムです
🐖が🐖を食べる共食い料理
めっちゃくちゃ美味しいのに、めっちゃくちゃ簡単です。


先ずは買ってきた豚バラブロックを水に一時間程度浸し、血抜きをする。



一時間後、水を捨て新しい水を肉よりかなり上のラインまで入れて火にかける。⇦表現が幼稚過ぎますが分かるよね？
粒コショウ15粒程、白ネギの白い部分、玉ねぎ半分、インスタントコーヒー小さじ2杯、乾燥したナツメ5つ、ローリエ2,3枚、ニンニク5ー8個をどんどん放り込む。

強火で２０分


その辺りで、テンジャンを溶かし入れていく。

⇧これはパク家オリジナルテンジャンですが、韓国マートに行けばすぐ手に入ります！


投入後中火で、４０分程。
結構ぶくぶくしてるくらいが


串で刺して、すっと入れば、火から揚げ、切り分ける。


ソースは、サムジャン⇦韓国マートへとセウジョッ（日本ではアミの塩漬け）を用意。
セウジョッには、お水小さじ1杯、メシル（梅のエキス）小さじ1杯、みじん切りした青唐辛子を入れても美味しいです。

メシルは無くても逆に日本のアミの塩漬けで代用の場合、甘みが強いので入れなくてもいいかもしれません。

実食！する時は、サンチュにゴマの葉、お肉、ソース、キムチ、ニンニクや輪切りの唐辛子をくるくる巻いてお食べ下さい。⇦あくまでも順番は参考まで。順番変わっても味はそない変わりません。しっとるわ！

ってなわけで、誰でもお家で簡単にポッサムが完成


⇧セウジョッに青唐辛子が入ってないのはご愛嬌♡


レシピのリクエストもお待ちしてまーす

ご挨拶

あらららら～

心新たにブログ更新を誓ってから早何年…
はい、悲しいくらいダメダメ人間です🙈

ご無沙汰していた間（⇦誰もお前の近況なんか興味ない）月日が経つのは早いもので、出産、子育て、日本帰国といろいろありました！

現在は日本に帰国し、日本語が出来ないナムピョンとおちょけの息子に振り回されて、二進も三進もいかない毎日を駆け抜けております。

このブログを通して、傷の舐め合いが出来る戦友に出会えればと言う思いから、ブログを再開しようと思いました！

日韓夫婦や日韓カップルの方、どうぞ宜しくお願いします🙋🏼