寒ブリの漬け焼き
先日購入の寒ブリのアラの中には骨がなく、身だけの部分もあったので生姜醤油で漬け込んで置きました😉
今朝はその漬け寒ブリを香ばしく焼いて
DHA・EPA摂取です(^^)v
＜作りかた＞
※醤油・酒･すりおろし生姜に漬け込んで フライパンで焼くだけです💡
＜寒ブリの栄養と効能＞
※DHAで脳を活性化させ、ボケ防止😲
※EPAで悪玉コレステロールを減少させた 上に血までサラサラ～💕
※ナイアシンで二日酔い成分を分解🎶
※タウリンで肝機能強化・眼精疲労緩和
※セレンで抗酸化・抗ガン作用
※ビタミンDでカルシウム吸収up、骨粗 しょう症にも👍
これは…私のような酒飲みは寒ブリをオツマミにすれば少しは寿命が伸びる⁉
かも～💡
ということは…また美味しい🍺🎶🍺🎶🍺が飲める💡
＜献立＞
※白菜漬けの雑炊
※寒ブリの漬け焼き
※お豆さんのヨーグルトサラダ
※トマトジュース
※青汁
季節の移ろいと和の心を伝えるお菓子【WA・BI・SA】
