金曜日の晩ごはんにダンナさんが
私の大好物の豚汁を作ってくれました♪
豚肉、こんにゃく、にんじん、大根、さつまいも、
里芋入りです。
たくさん残ってたので、カトキチの冷凍うどんを入れて
豚汁うどんにしました
その向こう側はかぼちゃのバター焼き。
激安スーパーで先週買った北海道産のかぼちゃが
おいしかったのでまた購入。
1/2カットで100円くらいでした。
その半分を薄切りにしてレンジでチン。
塩・こしょうをしてフライパンで焼き目をつけて
最後にバターを少し落として完成です。
ほくほくしておいしかったです。
実家でよく食べていたのですが、ダンナは初めて食べたらしく
「おいしい！」と大喜びでした
その向こう側はもずく酢です。
昨日スーパーでこんなもの見つけました。
乾燥もずくです。
あまり売れないのか「おつとめ品」になってました。
もずくがたたみいわしみたいにシート状に
乾燥させてあり、水で10分戻せば普通のもずくになります。
三杯酢でいただきました。
味付けして売ってるもずくが好きじゃないので
こりゃいいもの見つけたなぁと。
二人分で二回分くらいの量です。