今週もお疲れ様でした～。
今週はずっと忙しかったのでちょいと疲れました
今朝は11時まで爆睡
あわてて飛び起きてまたパジャマのまま
お昼ごはんの準備です
親戚にいただいた蟹の足2本を冷凍しておいたものを使って
天津飯です～。
蟹とピーマン、ニンジンの細切りを油で炒めて
ほぐしておいた卵の中に入れます。
あとはオムレツを作る要領で卵を焼きます
水、醤油、酒、酢、（すべて同量くらい？）
トマトケチャップ、お砂糖、ガラスープの素を
煮て片栗粉でとろみをつけて作った
甘酢あんをかけて完成です。
カニカマとか海老で作ってもおいしそう。
具に干ししいたけを入れるともっと中華っぽくなりそうですね
こちらはダンナ様の大好物
えーと、料理の名前はわかりません
キャベツを洗ってちぎってお皿にのせて
軽くレンジでチンします。
トマトはサイコロ状に切ります。
水っぽくならないように、種の部分はとった方が良さそうです。
三つ葉を3センチくらいの長さに切ります。
ごま油、酢、醤油、お砂糖、小口切りした唐辛子を
混ぜて野菜と和えるだけで完成です。
さっぱりしてるし、簡単だし、三つ葉の香りが良くて
おいしいんです～
少し時間をおいて、なじませてから食べてもグー
です。