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このところ
マナーを初めて学ぶ、
という方に続けてお会いしています。
それまで考えたことのない
質問を受けると
視点を変えるいい機会ですね。
例えば
「ラーメンを食べた後、お箸はどこに置くのが正解?」
という質問。
これはマナーの決まりごとでは有りません。
「私が思うには」
といった答えになってしまいます。
ご参考になれば良いのですが、
器の縁にかけて置くのは
忌み箸の「渡し箸」になり、
何より
その置き方をすると
器を下げる時に
お箸が転がる可能性があり、
スタッフさんの作業動作が増えるので、
そこを考えます。
写真は「渡し箸」です
食べ終わったお箸は、
◉器の中に入れるか
◉器に受け皿が有れば、そこに横に置く
◉なければ紙ナプキンで箸先を包んで置く
といったところでしょうか。
ポイントは、
汚れた箸先をテーブルに直接置かない!
という事なのです。
ラーメン屋にマナーはない
と言ってしまえば
それまでなのですが、
マナーの本質を知っていれば
どの場面でも
人にもお店にも不快な思いをさせずに済みます。
また、相手が不快だと思えば
その感情は表情や態度で
自分に返って来るので
防御にもなるし、
自分なりの正解を行った、
自分は正しい行いだ、
という自信が生まれるものなのです。
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