こんにちは ゆのなおです
先週の土日は、地元の商工会議所の
マルシェイベントにボランテイア参加
してました
市内のフレンチやイタリアンレストラン、
和食のお店、農産物販売などの出店で
多くの家族づれなどで、賑わいました
午後には、ほとんどのお店が完売(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
今回、出店したレストランなどは、地元では
比較的客単価の高いお店です
だからなのでしょう～
この機会に、そこのお店の料理を
食べてみたいお客様で行列ができてました
普段、小さいお子さんがいて、なかなかお店に
入ることができない家族づれは、
いろんなお店の料理を楽しんでました
午後、落ち着いた頃、レストランオーナーたちに
いろいろ話しを聞きました
ほとんどのオーナーが、デイナーの集客に
悩んでました(ﾉ_･｡)
出店しているシェフたちは、みな、それぞれ
顔見知りで、イベントがあれば、協力体制が
整っています
私に、あるアイデイアが閃きました
それぞれのお店が単独でやるのではなく、
ある方法でＷＩＮ－ＷＩＮの関係になる方法です
あなたなら、デイナー集客のために
どんなアイデアが浮かびますか？(・ω・)/
それでは、また
先週の土日は、地元の商工会議所の
マルシェイベントにボランテイア参加
してました
市内のフレンチやイタリアンレストラン、
和食のお店、農産物販売などの出店で
多くの家族づれなどで、賑わいました
午後には、ほとんどのお店が完売(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
今回、出店したレストランなどは、地元では
比較的客単価の高いお店です
だからなのでしょう～
この機会に、そこのお店の料理を
食べてみたいお客様で行列ができてました
普段、小さいお子さんがいて、なかなかお店に
入ることができない家族づれは、
いろんなお店の料理を楽しんでました
午後、落ち着いた頃、レストランオーナーたちに
いろいろ話しを聞きました
ほとんどのオーナーが、デイナーの集客に
悩んでました(ﾉ_･｡)
出店しているシェフたちは、みな、それぞれ
顔見知りで、イベントがあれば、協力体制が
整っています
私に、あるアイデイアが閃きました
それぞれのお店が単独でやるのではなく、
ある方法でＷＩＮ－ＷＩＮの関係になる方法です
あなたなら、デイナー集客のために
どんなアイデアが浮かびますか？(・ω・)/
それでは、また