破竹の勢い

名前も存在も知ってたけど

破竹をもらいました

捌くのは初めて

アク抜きは不要なようなので

そのまま下茹でして

破竹の土佐煮にしてみました

破竹の勢いと言うくらいだから

ものすごく成長が早いのかな？？

たけのこより柔らかくて

美味しくいただきました