こんにちわ、アラ母さんです
今日のブログを書き終えて、最後のハッシュタグを入力していた最中に
全部消えた・・・悲劇っ
本日も、雨が降っているアラ母さん地方
冷たい雨の日に最適な、HOTなお弁当をご紹介いたしますね~っ
昨日の夜のこと・・・
疲れきって、晩ご飯のメニューも思いつかないアラ母さん・・・
娘ちゃんに聞きました 「晩ご飯、何食べたい?」
そんなとき、娘ちゃんはたいてい 「ハンバーグ」 と答えます
昨日も期待してました、「ハンバーグ」というお返事を。。。
(冷蔵庫にチンするだけのハンバーグが入っていたものですからね、楽でいいなぁ・・・と笑)
そんな日に限って娘ちゃん 「カレーライス」 ですって・・・
えぇ~っ
でも、聞いちゃいましたからねぇ・・・
仕方ない作りますかねぇ
あいにく?豚肉も、じゃが芋も、玉ねぎも、ニンジンも・・・
カレーに必要な材料は、ひととおり家にあるみたいだし・・・
アラ母さんちのカレー、普段はルクルーゼのお鍋で前の晩から仕込みを開始いたしまして
じっくり煮込んで翌日にいただくというスタイルが多いですカレー大好きっ
でも昨日は即席時短バージョン
フライパンで具材をちゃちゃっと炒めて、箱に記載されているとおりの煮込み時間で完成
市販のルー1/2箱使いました
普段のアラ母さんちのカレーは、ルーは市販の物を1箱(8~10人分?)全部使います
(アラ母さんち、普通?の4人世帯ですが・・・汗)
でも、カレーのリメイク料理って作ったこと無いんですよね・・・
たいてい、翌日の朝ご飯にはカレー売り切れになってしまうもので・・・
それでは、本日のお弁当ご紹介させていただきます
THERMOS(サーモス)のスープジャーで熱々のカレー弁当
奇跡的に残っていた昨夜のカレー
朝ご飯に食べられてしまう前に、急いでサーモスに詰めました
スープジャーは、カレーを入れる直前まで、熱湯を入れてフタをして温めておきます
そうする事で、ランチの時間まで、熱々の状態を保てます
なんの変哲もない、ふっつーのカレーです
カレーは熱々のままだけど、ご飯やトッピングの数々は冷めちゃうよねぇ・・・
ま、猫舌の息子氏にはちょうどいい位になるのかな
ゆで卵、チキンカツ、ブロッコリーをトッピング
これだけでも十分な量のお弁当ですねっ
でも今日は、熱々のカレーも一緒に召し上がれ~っ
お腹、パンパンで眠たくなるだろうなぁ~っ
午後の授業が心配なアラ母さんですっ
今日のスープジャー弁当、全体図はこんな感じでした
みなさま本日も、美味しく楽しい1日をおすごしくださいね
ごらんいただきありがとうございました
アラ母さんでした